
Информация за продукта
Описание
Дори след печене кестените запазват високото си съдържание на фибри, микроелементи, витамини и антиоксиданти.
Освен с приятния си вкус печените кестени се отличават и с различни хранителни вещества, които допринасят за доброто здраве. Кестените са с високо съдържание на фибри – разтворими и неразтворими. Разтворимите фибри се абсорбират във водата и образуват подобна на гел консистенция. Те помагат за понижаване на холестерола и стабилизиране на нивата на кръвната захар.
Печените кестени имат ниско съдържание на калории и мазнини за сметка на витамини, минерали и фитонутриенти. Освен това, кестените съдържат и много нишесте, което ги прави по-хранителни от други ядки.
Кестените съдържат витамин C, почти колкото лимоните, а са богати и на витамините B2, B1 и A. Ето защо те са прекрасна храна точно в сезона си – късна есен и зима, когато имунната система на човека е отслабнала. Съдържат и минерали, чиято липса ни кара да се чувстваме уморени и отпаднали – калий, фосфор, магнезий, калций, натрий, желязо, както и микроелементите мед, флуор, силиций.
Печените кестени са богат източник на витамини от група В (фолиева киселина, рибофлавин, тиамин). Те участват в поддържането на неврологичните и когнитивните функции. От друга страна, в кестените се отчита високо съдържание на калий, който подобрява микроциркулацията на кръвта, включително и оросяването на мозъка. Това съдейства за повишаване на концентрацията и поддържане на паметта.
За разлика от повечето семена и ядки, които са доста богати на мазнини, в кестените има само 2% растителни мазнини. За сметка на това, в ядката се съдържа уникален по рода си протеин, подобен на онзи в яйцата – разгражда се лесно от тялото, усвоява се напълно и се изразходва изцяло под формата на сила и енергия. Затова кестените са идеална храна за хора с висока физическа активност и отслабващи чрез спорт. Лутеинът в кестените ускорява метаболизма и подпомага горенето на мазнини.
Всяко пакетче Био печени кестени, цели, белени, съдържа:
- Цели ядки, небелени, с удобен разрез за бързо и лесно отделяне на черупката.
- Кестените са продукт на биологично производство от екологично чист район под непрекъснатото наблюдение на контролиращ и сертифициращ орган от Германия.
- Обработени са термично и са опаковани в защитна атмосфера.
- Без алергени.
- Не съдържат консерванти.
- Годни са за директна употреба, топли или студени. Подходящи за бели и диви меса, салати и предястия. Тайната на характерния им вкус се дължи на съчетание от сладка, брашнена и орехова жилка. Съдържат витамини, минерали и влакнини. Не съдържат подсладители, оцветители, консерванти и добавки. Нямат афлатоксини, пестициди и тежки метали.
- Продуктите са със срок най-добър до 18 месеца при съхранение на стайна температура, защитени от пряка слънчева светлина.
- Продуктите са EU Bio сертифицирани в съответствие с приложимото европейско био-законодателство и имат сертификати BRC Global, USDA Organic, JAS Organic, Halal и Kosher.
Хранителна стойност за 100 гр.
Енергийна стойност (kJ/kcal) | 185,10/774,46 |
Мазнини (гр.) | 0.70 |
– от които наситени мастни киселини (гр.) | 12 |
Транс мастни киселини (гр.) | 0 |
Холестерол (гр.) | 0 |
Въглехидрати (гр.) | 40 |
– от които захари (гр.) | |
Захароза (гр.) | 7.44 |
Сол (гр.) | 0 |
Влакнини (гр.) | 8.3 |
Белтъчини (гр.) | 4.29 |
Пепелно съдържание (мг.) | 952 |
Водно съдържание (гр.) | 53.90 |
Натрий (мг.) | 2.03 |
Калий (мг.) | 384.10 |
Калций (мг.) | 16.12 |
Магнезий (мг.) | 57.62 |
Желязо (мг.) | 1.26 |
Фосфор (мг.) | 78 |
Мед (мг.) | 0.36 |
Цинк (мг.) | 0.86 |
Витамин A (мг.) | 11.2 |
Витамин Ц (мг.) | 33.7 |