Informatii despre produs
Stevia este o planta din America de Sud folosita ca indulcitor de sute de ani de tribul indian Guarani. Frunzele mici, numite si „iarba dulce”, pe langa indulcire, obisnuiau sa trateze ranile, le dadeau femeilor insarcinate, mamelor care alapteaza si copiilor mici pentru a intari organismul. Planta cu un gust minunat de revigorare, de pana la 30 de ori mai dulce decat zaharul, are o serie de beneficii pentru sanatate. Nu contine calorii si nu afecteaza glicemia. Contine o gama larga de nutrienti pentru organismul uman: polizaharide, pectine, lipide vegetale, celuloza, vitamine - A, C, B1, B2, potasiu, magneziu, calciu, sodiu, zinc, seleniu, fier, aminoacizi, antioxidanti etc. . </ p>O caracteristica importanta a Steviei este ca este rezistenta la 190 de grade, nu poate fi caramelizata si nu formeaza o glazura. Stevia ca indulcitor nu provoaca fermentatie.