Informații despre produs
Descriere
Turmericul (Curcuma longa) este o plantă erbacee perenă cu un sistem radicular foarte ramificat. Este originar din Asia de Sud-Est și a fost folosit în Ayurveda ca condiment și plantă medicinală de milenii. În 1815, curcumina a fost izolată din rădăcina plantei - ingredientul activ al turmericului, care are un puternic efect antioxidant și antiinflamator. Culoarea specifică galben-portocalie a rădăcinii se datorează curcuminei. Turmericul este un condiment caracteristic în bucătăria asiatică, folosit pentru aromatizare și colorare și, de asemenea, ca conservant natural, deoarece protejează alimentele de stricarea pe vreme caldă.
Turmericul este bogat în vitaminele C, E, K, kakato și vitaminele B, mangan, fier, potasiu, magneziu, fibre etc.
Turmericul indian conține curcuminoizi - substanțe active care au un efect de vindecare dovedit: accelerarea metabolismului, reducerea colesterolului rău, echilibrarea zahărului din sânge și a insulinei. Turmericul contribuie la buna funcționare a ficatului și a bilei. Ele filtrează toxinele din organism și au nevoie de sprijin special. Turmericul le oferă. Ajută la o mai bună diviziune și reînnoire a celulelor hepatice. Puternicele abilități antiinflamatorii ale curcuminei fac această minunată poțiune foarte puternică împotriva inflamației țesuturilor. De asemenea, este foarte util în bolile artritice și reumatoide. Ameliorează durerea și rigiditatea articulațiilor prin restabilirea libertății de mișcare.
Turmeric pentru pierderea în greutate? De ce nu. Aceasta este de fapt una dintre vechile utilizări tradiționale ale produselor din turmeric. Polifenolii conținuți în ei contribuie la descompunerea accelerată a grăsimilor din organism, împiedică depunerea acestora sau activează depozitele de grăsime pentru transformarea energiei.
Ingrediente: 100% pulbere de turmeric organic*.
* produs certificat organic
Utilizare recomandată
poate fi adăugat la feluri de mâncare, produse de copt, deserturi sau folosit la prepararea ceaiului.
Valoarea nutritivă la 100 g:
| Valoarea energetică (kJ/kcal) | 354/29 |
| grăsime (g) | 10 |
| – din care acizi grași saturați (g) | 2.7 |
| Carbohidrați (g) | 65 |
| – din care zaharuri (g) | 3.2 |
| Proteine (g) | 8 |
| Fibre (g) | 21 |
| sare (mg) | 0,3 |