Informații despre produs
Descriere
Lintea roșie este deosebit de populară în țările arabe. Este un aliment național în India, China, Turcia și Rusia. Lintea roșie are un gust dulce și este bogată în proteine și fier. Când este supus unui tratament termic, acest soi își schimbă culoarea în galben auriu. De fapt, coaja lintei roșii este maro. Cu toate acestea, acestea sunt îndepărtate înainte de a ajunge la consumatori și, prin urmare, boabele rămân roșii.
Cantitățile mari de fibre din lintea roșie sunt un adaos excelent în lupta împotriva colesterolului ridicat. Este bogat în fosfor, magneziu și potasiu, care îmbunătățesc metabolismul și sistemul nervos. Lintea roșie conține și antioxidanți, vitamina A, vitamina B1 și B2. Consumul scade, de asemenea, riscul de probleme cardiace. Nu acumulează nitrați și toxine în organism.
Mod de utilizare: Se gătește mult mai repede decât lintea obișnuită - sunt suficiente doar 10-15 minute. Potrivit pentru tocanite, piureuri, supe crema etc.
Depozitare: la temperatura camerei si la loc uscat si racoros.
Valori nutriționale pentru 100 g.
| Valoarea energetică (Kcal) | 396 |
| Grăsime (gr.) | 0,0 |
| din care acizi grași saturați (gr.) | 0,0 |
| Carbohidrați (g) | 68,6 |
| din care zaharuri (gr.) | 0,0 |
| Fibre (gr.) | 15.0 |
| Proteine (gr.) | 22.8 |
| sare (gr.) | 0,02 |