Информация за продукта
Описание
Край река Кайен във Френска Гвинея се отглеждат едни от най-лютите чушки и точно от тях е направена тази подправка. Характерната му лютивина се дължи на съдържащия се в тях алкалоид капсаицин, на който се приписват редица лечебни свойства. Съдържа много хранителни вещества и витамини - витамин А, витамин Е, витамин В6 и витамин К.
От широкия кръг ползи за здравето се отличават: антибактериалните и противогъбичните му свойства. Използва се против настинки и грип. Подобрява храносмилането. Помага при отслабване. Полезен е в предотвратяването на образуване на съсиреци, което намалява вероятността за инфаркти и удари.
Състав: изсушени, опушени и фино смляни чушки Кайен.
Начин на употреба: подходящ е за подправяне на варива, основни ястия, десерти, напитки и др. Препоръчително е да се използва в малки дози, тъй като е силно лют.
Съхранение: на хладно, сухо и тъмно място. Дръжте задължително далече от деца!