Информация за продукта
Описание
Кашуто, макар познато ни като ядка, всъщност е костилка на плод, подобен на круша или ябълка, който расте в Индия. Отделянето на ядката от костилката става ръчно и е трудоемка задача, затова навремето на кашу са се радвали само богатите граждани.
Кашуто е богато на витамините А, В2, В1. различни белтъчини, въглехидрати и желязо. Само 60 гр. кашу седмично е достатъчно за подобряване на сърдечно-съдовата система. Редовният му прием понижава нивата на лошия холестерол и подобрява функциите на кръвоносните съдове. В суровото кашу има много високи количества желязо, което помага в борбата с отпадналост и анемия, спомага за циркулацията на кръвта, с което и за количеството кислород в тъканите. Кашуто е полезно и за кожата и косата. Трябва да се има предвид неговата калорично, затова не е добре да се прекалява с консумацията му.
Начин на употреба: най-добре е да консумирате кашуто сурово, с цел да запазите всички благоприятни вещества в него. То може да се консумира директно или като добавка към десерти, храни и др.
Съхранение: при стайна температура, на сухо и прохладно място.
Хранителна стойност за 100 гр.
| Енергийна стойност (Kcal) | 591 |
| Мазнини (гр.) | 45.6 |
| от които наситени мастни киселини (гр.) | 8.6 |
| Въглехидрати (гр.) | 23.4 |
| от които захари (гр.) | 7.0 |
| Влакнини (гр.) | 2.3 |
| Белтъчини (гр.) | 20.7 |
| Сол (гр.) | 0.03 |
ПРОИЗХОД: Виетнам