Puterea legumelor cu frunze verzi

Legumele cu frunze verzi nu primesc suficientă atenție din partea comunității de sănătate și majoritatea oamenilor nici nu se gândesc la ele. În orice caz, accentul se pune pe legume și rareori pe verdețurile cu frunze. Indiferent de dieta pe care o urmați – vegan, paleo, vegetarian, keto sau doar o dietă standard – dacă nu primiți suficiente legume cu frunze verzi, sănătatea dumneavoastră viitoare este în pericol. Aceasta poate părea o afirmație extremă, dar este adevărată. Dacă nu consumi destule legume crude cu frunze verzi în mod regulat, în cele din urmă te vei confrunta cu unele provocări pentru sănătate. Legumele crude cu frunze verzi, cum ar fi salata verde, spanacul, smog, valeriana, cresonul, salata verde, purslane si varza varza sunt extrem de importante pentru bunastarea noastra.

O sursă de biotice crescute și un dușman al bacteriilor rele

Încă nedescoperite de știință și cercetare, bioticele crescute sunt un tip de microorganism găsit în legumele crude cu frunze verzi. Aceste microorganisme sunt responsabile pentru producerea formei metilate finale a vitaminei B12 , care este absorbită în canalele corpului și își găsește drumul înapoi către ficat atunci când este nevoie. Când este suficient, ficatul stochează cantități mari, pe care le trimite în fluxul sanguin ca ajutor pentru aproape fiecare vitamină, mineral și alți nutrienți pe care le eliberează pentru a vă ajuta într-un fel organismul. Aceste biotice crescute ale legumelor crude cu frunze verzi, nespălate (sau spălate foarte ușor), ajută și la repopularea tractului intestinal cu bacterii bune.

În plus, legumele crude cu frunze verzi plimbă pereții intestinelor, masând ușor duodenul, intestinul subțire și colonul, curățându-le de bacteriile rele și de grăsimile și proteinele stagnante care nu au fost digerate de ani de zile. Această acumulare face parte din cauza balonării sau a gastritei, iar simpla luare a unui probiotic nu o va repara. Probioticele nu ucid bacteriile rele. Nu ucid streptococii sau Escherichia coli. Probioticele de înaltă calitate au cu siguranță un loc în îngrijirea sănătății, dar nu fac nici măcar o fracțiune din munca de vindecare pe care o fac bioticele îmbunătățite. Micronutrienții găsiți în legumele cu frunze verzi sunt prebiotice care hrănesc bacteriile bune și ucid bacteriile rele.

Dacă stomacul tău se simte inconfortabil când mănânci legume crude cu frunze verzi, înseamnă că ai colonii de bacterii rele care s-au acumulat în intestin, crescând nivelul de inflamație și hipersensibilitate a nervilor mucoasei intestinale. Acest lucru se traduce prin disconfort intestinal de fiecare dată când mănânci ceva care nu este moale, neted și fără fibre, cum ar fi o bucată de pâine albă, un ou sau pui simplu. Aceste alimente stau în stomac și devin lipicioase, făcându-te să simți că le digerați bine, atunci când de fapt nu le digerați bine, deoarece aceste alimente nu sunt digerate bine în general. Sunt lipicioase și se lipesc în intestine.

Din cauza acestei sensibilități , atunci când mănânci ceva care nu este complet moale și neted și conține fibre, cum ar fi salata verde sau varza, și experimentezi orice disconfort sau simptome, verdețurile cu frunze se dovedesc a fi alimentul cu probleme. De fapt, doar pentru că aveți nervi sensibili puteți simți aceste alimente mișcându-vă prin intestine. Legumele crude cu frunze verzi și alte alimente vindecătoare ajută de fapt la eliminarea acumulării de bacterii rele și a grăsimilor și proteinelor stricate care vă provoacă sensibilitatea în primul rând. Consumul de alimente precum untul, ouăle și brânza, chiar dacă sunt moi și netede, nu face decât să reproducă bacteriile rele care provoacă aceste probleme. Puteți afla mai multe despre motivele pentru care aceste alimente sunt cel mai bine evitate dacă aveți orice simptom sau boală cronică citind articolul „Alimente cu probleme” .

Un alt element este că atunci când ești stresat, glandele suprarenale intră în exces și îți inundă corpul cu adrenalină. Această adrenalină pătrunde în tractul gastrointestinal și distruge bacteriile bune și microorganismele din intestin, creând un mediu potrivit pentru bacteriile rele.

Săruri minerale, electroliți și vitamine

Legumele cu frunze verzi conțin săruri minerale valoroase și vitale, care sunt esențiale pentru sănătatea noastră. Pentru ca organismul nostru să funcționeze optim, trebuie să avem suficiente săruri minerale în alimente. Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, oferă forme biodisponibile de potasiu, sodiu și clorură, care sunt extrem de importante atunci când vine vorba de menținerea sistemelor noastre puternice, astfel încât să putem lupta împotriva „Fearless Four” și a altor invadatori. Legumele cu frunze verzi sunt, de asemenea, bogate în micronutrienți, care conțin forme deosebit de accesibile de minerale pe care organismul le tânjește (și pe care știința nu le-a descoperit încă).

Sărurile minerale permit informațiilor să se deplaseze în tot corpul, astfel încât să poată fi menținute în echilibru indiferent de ceea ce se întâmplă. Ele joacă un rol important în electricitatea creată de inimă și creier care conduce toate celelalte organe din corp. Sărurile minerale susțin activitatea inimii și creează neurotransmițătorii necesari pentru a transporta informațiile de la punctul A la punctul B din creier – adică. de la neuron la neuron. Sărurile minerale susțin funcționarea rinichilor și a glandelor suprarenale și creează acid clorhidric în intestine, astfel încât corpul tău să poată descompune și digera ceea ce mănânci.

Sărurile minerale reglează și temperatura întregului corp. Ne împiedică să ne supraîncălzim și să nu răcim. Fără săruri minerale, am fi în mod constant predispuși la deshidratare, edem sever și stări diuretice neproductive. Ele sunt acea parte integrantă a menținerii în viață și sănătoși, astfel încât să fiți în cea mai bună poziție pentru a face față la orice vi se întâmplă.

Sărurile de sodiu din sucul de tulpini de țelină , care sunt un subset de sodiu, sunt un exemplu special și puternic al modului în care sărurile minerale vindecătoare sunt. O jumătate de litru de suc de tulpini de țelină dimineața pe stomacul gol vizează în mod specific bacteriile rele, distrugându-le, astfel încât bacteriile rele moarte să poată deveni o sursă de hrană pentru care bacteriile bune să se hrănească. Deși țelina este o plantă, merită o mențiune aici, deoarece este un aliment vindecator atât de puternic. Legumele crude cu frunze verzi conțin propriile tipuri de săruri minerale, iar diferitele legume cu frunze verzi pot conține diferite minerale. De exemplu, spanacul conține urme de iod biodisponibil, crom, sulf, magneziu, calciu, potasiu și mangan, care sunt esențiale pentru menținerea neuronilor. Chiar dacă bei suc de tulpini de țelină , tot ai nevoie de legume cu frunze verzi.

Legumele cu frunze verzi sunt o formă critică de electroliți. Vitamina A, B, acidul folic, alcaloizii medicinali, compușii care luptă împotriva bolilor și micronutrienții care repară sistemul endocrin pot fi găsite în legumele cu frunze verzi. Aceste alimente puternice oferă un grup unic de nutrienți care hrănesc toate sistemele de organe. Fără legume cu frunze verzi, restul dietei tale pur și simplu nu va fi suficient pentru a te menține sănătos, mai ales având în vedere tipurile de viruși și bacterii cu care ne confruntăm astăzi, care provoacă simptome precum dureri de cap, furnicături și amorțeală, dureri de corp, oboseală, ceata creierului si nu numai.

Proteine ​​biodisponibile

Dacă vă faceți griji că nu obțineți suficiente proteine, nu vă mai faceți griji. Legumele cu frunze verzi au cea mai ușor digerabilă proteină pe care o poți găsi disponibilă pentru corpul tău. Legumele cu frunze verzi ajută la inversarea tuturor bolilor legate de proteine, cum ar fi guta, bolile renale, pietrele la rinichi, litiaza biliară, bolile vezicii biliare, osteopenia, osteoporoza și bolile de inimă. Eșecul de a descompune proteinele poate contribui la aceste boli și poate duce la deteriorarea stării organismului.

Sucuri de legume cu frunze verzi

O modalitate fantastică de a obține beneficiile legumelor cu frunze verzi este să le sucești. Încercați să dați suc de tulpini de țelină și/sau de castraveți cu legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, kale sau salata romană și, dacă doriți, adăugați niște măr, lămâie și ghimbir. Dacă te întrebi de ce trebuie să strângi legume cu frunze verzi când strămoșii tăi pur și simplu le-au cules din grădină și le-au consumat, răspunsul este simplu - acum trăim într-o altă lume. Toxinele, poluanții, virușii și bacteriile cu care ne confruntăm acum sunt mult mai rele decât au fost vreodată. Milioane de bacterii rele se acumulează în tractul nostru digestiv. Streptococi , Escherichia coli, Clostridium difficile, Stafilococi și chiar drojdii rele - trăiesc în tractul nostru intestinal, prosperând și ocupând spațiu, ceea ce ne face dificilă absorbția nutrienților de care avem nevoie. De asemenea, avem un ficat lent și stagnant , care este supraîncărcat cu toxine și agenți patogeni, ceea ce înseamnă că nu funcționează optim. De asemenea, suntem încărcați cu metale grele toxice și viruși .

Preluarea sucului crește puterea și cantitatea nutrienților importanți pe care îi primim din legumele cu frunze verzi crude și ajută la compensarea deficienței acestora. De asemenea, ia o parte din munca sistemului digestiv. Sucul proaspăt din legumele crude cu frunze verzi este în esență pre-degradat, făcându-l o infuzie lichidă pentru celule care este ușor digerată.

Dacă ți-e frică de legume crude și salate pentru că le găsești iritante pentru intestin, probabil că înseamnă că ai un tract intestinal hipersensibil . Sucul este un remediu grozav pentru oricine are un sistem digestiv sensibil. În plus, cu stoarcerea sucului, puteți introduce în alimentație cantități mai mari de legume crude cu frunze verzi decât dacă le-ați mânca întregi sau chiar dacă le-ați piure ( piureul este o altă modalitate vindecătoare de a încorpora legumele crude cu frunze verzi, cum ar fi în rețeta de Supă de spanac în rețeta noastră). blog ).

Toate cele de mai sus nu înseamnă că nu ar trebui să mănânci legume cu frunze verzi, dar sucul poate fi o cheie vitală pentru restabilirea sănătății și vindecarea diferitelor deficiențe.

Gătit și legume cu frunze verzi

Adesea, oamenilor le place să gătească legume cu frunze verzi, cum ar fi salata verde, spanacul, bok choy, chard și kale. Aceste verdețuri cu frunze sunt incredibil de vindecătoare crude și sunt cel mai bine evitate atunci când sunt gătite. Atunci când legumele cu frunze verzi sunt gătite la abur, sotate, prăjite, coapte sau gătite în alt mod, se schimbă acidul oxalic natural (care nu este deloc dăunător atunci când legumele cu frunze verzi sunt crude) într-o formă mai puțin utilizabilă de către organism. Acesta este unul dintre motivele pentru care verdele cu frunze verzi sunt cel mai bine consumate crude.

Legume crude cu frunze verzi

Salata verde, rucola, valeriana, cresonul, smog, salata rosie si verde, salata romana, spanacul si varza varza sunt legume cu frunze verzi alcalinizante care fac salate grozave. Ele pot fi adăugate și la smoothie-uri. Foarte des, spanacul este un adaos ușor la smoothie-uri, sosuri, sosuri și supe crude.

Majoritatea oamenilor nu au mâncat niciodată suficiente legume crude cu frunze verzi, așa că sunt deja deficitare în mineralele și nutrienții pe care aceste alimente speciale le pot furniza. Acum că știi cât de importante sunt legumele cu frunze verzi, poți începe să incluzi o mulțime de ele în dieta ta în fiecare zi. Cel puțin, fiecare adult ar trebui să consume cel puțin două căni și jumătate de legume crude cu frunze verzi tocate pe zi. Pentru o persoană cu o boală cronică sau simptome, este nevoie de mult mai mult pe zi pentru a-și recăpăta sănătatea. Un kilogram de legume cu frunze verzi pe zi ar putea fi foarte benefic pentru o persoană aflată în această situație. Dacă nu te descurci în fiecare zi, fă pași mici. Poți să bei o salată verde mare sau „ciorbă de spanac” de două ori pe săptămână? Poți adăuga 2 căni de spanac la smoothie-ul tău preferat de fructe? Puteți bea suc verde de mai multe ori pe săptămână? Începeți de aici și creșteți-vă consumul de verdeață cu frunze pe zi.

De asemenea, este important să includeți câteva pulberi de suplimente verzi pentru proprietățile lor vindecătoare specifice și concentrația de nutrienți, inclusiv spirulina și pulbere de suc de iarbă de orz . Aceste două pulberi verzi sunt foarte speciale și, atunci când ambele sunt luate zilnic, ele acționează ca multivitamine și multiminerale care sunt benefice pentru vindecare și un pas puternic pentru a ajuta la prevenirea deficiențelor și simptomelor viitoare. Smoothie de detoxifiere cu metale grele este o modalitate ideală de a introduce zilnic aceste pulberi în dieta dumneavoastră și include, de asemenea, ierburi de coriandru și legume din frunze de mare - Atlantic Dulce . Deși aceste alimente nu sunt legume cu frunze verzi, ele sunt, de asemenea, vitale.

Legumele cu frunze verzi ajută la depresie, infertilitate , anxietate, oboseală suprarenală , insomnie , afecțiuni ale pielii , dezechilibru hormonal, palpitații, ceață cerebrală , amețeli - lista poate continua. Legumele cu frunze verzi ajută, de asemenea, la refacerea acidului clorhidric în organism, la întărirea digestiei, la limitarea problemelor pancreatice și la prevenirea diabetului în viitor. Dacă dieta dvs. actuală sau profesionistul din sănătate nu vă spune să mâncați legume cu frunze verzi, acea dietă nu este completă. Este important să deveniți propriul expert în sănătate și să vă echipați cu informațiile de care aveți nevoie pentru a vă vindeca și a avea grijă de sănătatea dumneavoastră în viitor. Legumele cu frunze verzi sunt o modalitate excelentă de a face acest lucru.