Salsa proaspătă de mango

Mango nu este doar extrem de gustos, dar are și proprietăți de vindecare uimitoare. Ajută la alcalinizarea întregului organism, contribuind la eliminarea acizilor toxici și la restabilirea rezervelor alcaline din organism. De asemenea, este plin de enzime și este un aliment prebiotic, ceea ce înseamnă că conține compuși care stimulează și hrănesc bacteriile bune din intestin, ajutând foarte mult digestia și absorbția.

Mango-urile sunt o sursă uimitoare de vitamine A, C, E și B-Complex, precum și flavonoide care promovează sănătatea, cum ar fi beta-caroten și alfa-caroten. De asemenea, sunt un aliment puternic anti-cancer și sunt cunoscuți în special pentru a preveni cancerele plămânilor, sânului, colonului, prostată, sânge și oral. De asemenea, sunt extrem de utile în prevenirea accidentelor vasculare cerebrale, a bolilor de inimă, a artritei, a deficienței cognitive, a bolilor respiratorii și a bolilor renale.

Mango-urile conțin o cantitate semnificativă de piridoxină (B-6), care este vitală pentru sinteza serotoninei și dopaminei în creier și este esențială pentru menținerea echilibrului hormonal și funcția corespunzătoare a sistemului imunitar. De asemenea, mango -ul ajută la prevenirea insomniei și să ofere un somn mai bun. În unele țări, mango -urile sunt consumate chiar înainte de culcare ca ajutor natural pentru somn.

Bucurați -vă de această salsa de mango proaspătă în orice moment al zilei. Este excelent pe cont propriu sau servit cu guacamole, hummus, bastoane de legume sau un cracker sănătos la alegere. De asemenea, puteți scoate frunze de salată sau varză ca taco veggie.

Ingrediente:

• 2 linguriță mango cubulețe;
• 2 linguriță roșiile tăiate cubulețe;
• 1 lingura cubulete de avocado;
• 1/2 linguriță. ceapa taiata cubulete;
• 2 linguri. suc de portocale;
• Sucul unui lime;
• 1/4 lingurita. coriandru, tocat fin;
• 1 lingura. jalapeño tăiat cubulețe;
• 1 lingura chimion;
• Un praf de cayenne , optional;
• Sare de mare si piper negru , optional.

Mod de preparare:

Adăugați toate ingredientele într -un bol mediu și amestecați până când este bine combinat. Combinați cu biscuiti fără gluten, chipsuri, legume crude sau scoateți în frunze de salată.

Porție pentru 1-2 persoane.