Τα σαμπούκους είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές θεραπείες για τη θεραπεία ιογενών και βακτηριακών λοιμώξεων όπως το κρυολόγημα και η γρίπη, και μπορεί να μειώσει σημαντικά τη διάρκεια της ασθένειας εάν αρρωστήσετε. Η συνταγή για το σιρόπι μαύρου σαμπούκου που θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σας φτιάχνεται μόνο με φυσικά προϊόντα, είναι εύκολη στην προετοιμασία και είναι πολύ θεραπευτική. Αυτό το σιρόπι δεν περιέχει συντηρητικά και πρόσθετα που μπορεί να βρείτε σε ορισμένες μάρκες που διατίθενται στα καταστήματα. Είναι επίσης γλυκό και νόστιμο, καθιστώντας το μια φανταστική θεραπεία που ακόμη και τα παιδιά θα λατρέψουν και θα πάρουν με ευχαρίστηση.
Ο μαύρος σαμπούκος περιέχει ειδικές πρωτεΐνες και βιοφλαβονοειδή που έχουν την ικανότητα να καταστρέφουν τους ιούς που μολύνουν τα κύτταρα του σώματος κατά την επαφή. Το σαμπούκο είναι επίσης γνωστό ότι έχει την ικανότητα να ενισχύει σημαντικά την ανοσοποιητική λειτουργία διεγείροντας την παραγωγή κυτοκινών στο σώμα. Επιπλέον, είναι πολύ χρήσιμα για βρογχικά και αναπνευστικά προβλήματα και μπορούν να βοηθήσουν στη χαλάρωση και την αποβολή της συμφόρησης στους πνεύμονες.
Το σιρόπι σαμπούκου είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C και πολλές άλλες σημαντικές βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και πολλά θρεπτικά συστατικά που δεν έχουν ανακαλυφθεί από την επιστήμη και την έρευνα.
Ωστόσο, η πιο προτεινόμενη μορφή κατανάλωσης σαμπούκου από τον Anthony William είναι το Soothe Wise Organic Elderberry and Raw Honey Syrup της Vimergy® .
Πώς να φτιάξετε σιρόπι μαύρου σαμπούκου;
Συστατικά:
- 3/4 φλιτζάνι αποξηραμένα σαμπούκους?
- 3 φλιτζάνια νερό?
- 3/4 φλιτζάνι ωμό μέλι.
Προαιρετικά μπαχαρικά:
- 1 ξυλάκι κανέλας ;
- 1 ολόκληρο αστεροειδή γλυκάνισο?
- ¼ κουτ. ολόκληρα κοτσάνια γαρίφαλου.
Τρόπος παρασκευής:
Τοποθετούμε τα αποξηραμένα σαμπούκους και το νερό (με προαιρετικά μπαχαρικά) σε μια μέτρια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας. Σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά για 45 λεπτά έως 1 ώρα μέχρι να πήξει και να μειωθεί στο μισό. Αφαιρέστε και κρυώστε εντελώς. Στραγγίζουμε το σιρόπι μέσα από ένα σουρωτήρι σε ένα μπολ, στύβουμε τον χυμό από τα φρούτα με μια ξύλινη κουτάλα και πετάμε ολόκληρα τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε το σιρόπι με το ωμό μέλι και το ρίχνουμε σε βάζα.
Για να διατηρήσετε την υγεία σας, καταναλώστε 1 κ.σ. ανά ημέρα. Για κρυολόγημα ή γρίπη, πάρτε 1 κ.σ. 3 φορές την ημέρα.
Ποσότητα για 1-2 φλιτζάνια.
Συχνές ερωτήσεις για το σιρόπι σαμπούκου
Πού μπορώ να βρω αποξηραμένα μαύρα μούρα;
Μπορείτε να βρείτε αποξηραμένα μαύρα σαμπούκους χύμα στο Amazon ή σε άλλα ηλεκτρονικά καταστήματα.
Πόσο διαρκεί μια παρτίδα;
2-3 εβδομάδες στο ψυγείο.
Μπορώ να φτιάξω αυτή τη συνταγή με φρέσκα σαμπούκους;
Ναι, αν θέλετε.
Μπορώ να αφήσω τα φρούτα στο σιρόπι ή πρέπει να τα στραγγίσω;
Τα μούρα πρέπει να στραγγιστούν και να αφαιρεθούν.
Χρειάζεται να μπει στο ψυγείο;
Ναι, πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω σιρόπι σφενδάμου;
Ναι, αν θέλετε.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω αγαύη;
Υπάρχουν καλύτερα γλυκαντικά για χρήση εάν δεν χρησιμοποιείτε ωμό μέλι. Το σιρόπι σφενδάμου θα ήταν μια καλή εναλλακτική.
Μπορώ να πάρω αυτό το προϊόν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού;
Ναι, μπορείτε να πάρετε αυτό το προϊόν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού.
Μπορώ να το παγώσω;
Ναι, μπορείτε να το παγώσετε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή για να φτιάξετε παγωτό μαύρο σαμπούκου.
Πόσο σιρόπι σαμπούκου μπορώ να πιω;
Για να διατηρήσετε την υγεία σας, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. ανά ημέρα. Για να αναρρώσετε από κρυολόγημα ή γρίπη, πάρτε 1 κουταλιά της σούπας. 3 φορές την ημέρα.
Μπορείτε να βρείτε πολύ περισσότερες πληροφορίες για άλλες υγιεινές τροφές και συνταγές στο ιστολόγιό μας , καθώς και στα βιβλία του Anthony William.
