Όταν χρησιμοποιείτε ώριμα φρούτα, αυτό το γλυκό και δροσιστικό smoothie με μια ελαφριά ξινή νότα γίνεται μια πραγματική μικρή απόλαυση. Τα βερίκοκα είναι το κύριο χαρακτηριστικό, ενώ οι χουρμάδες προσθέτουν επιπλέον γλύκα.
Η συνταγή επιτρέπει διάφορες παραλλαγές – μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα βερίκοκα ή να συμπεριλάβετε μάνγκο ή/και μπανάνα για πιο κρεμώδη υφή. Ο χυμός πορτοκαλιού προσδίδει μια φρέσκια οξύτητα, ενώ το νερό καρύδας δημιουργεί μια πιο απαλή και διακριτικά γλυκιά γεύση. Είναι πιθανό η αγαπημένη σας παραλλαγή να αλλάζει ανάλογα με τη διάθεσή σας.
Τα βερίκοκα είναι μια θερμαντική τροφή και ένας φυσικός σταθεροποιητής ενέργειας. Υποστηρίζουν τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, ενισχύουν την καρδιά και θρέφουν τον εγκέφαλο. Όταν αισθάνεστε εξαντλημένοι, τα βερίκοκα είναι μια εξαιρετική επιλογή για την αποκατάσταση των δυνάμεών σας.
Συστατικά:
- 2 φλ. βερίκοκα χωρίς κουκούτσια.
- 1 φλ. κομμένο κατεψυγμένο μάνγκο, μπανάνα ή επιπλέον βερίκοκα.
- 1-2 χουρμάδες Medjool, χωρίς κουκούτσια (προαιρετικά).
- 1 φλ. φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού ή νερό καρύδας.
Τρόπος παρασκευής:
Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και πολτοποιήστε μέχρι να έχετε ένα λείο και κρεμώδες μείγμα. Σερβίρετε αμέσως.
Μερίδες για 2 άτομα.















