Салата с печени аспержи и чери домати

Салата с печени аспержи и чери домати

Аспержите са един от най-мощните зеленчуци във вашия арсенал за лечение. Те са богати на основни минерали като селен, цинк и манган, които са жизненоважни за силна и здрава имунна система. Също така са богати на витамини А, К и Б-комплекс, включително фолат, който е основен елемент за здравословна сърдечно-съдова система и за жени, които се опитват да заченат.

Аспержите съдържат аспарагинова киселина, която е аминокиселина, неутрализираща излишните количества амоняк в тялото, често причина за умора, главоболие и лошо храносмилане. Те съдържат значителни количества здравословни фибри и протеини, които помагат за поддържане на нивата на кръвната захар, предотвратяване на запек, стабилизиране на храносмилането и спиране на желанието за преяждане.

Има съединение, наречено аспарагин, което се съдържа в аспержите и действа като естествен диуретик, който разгражда кристалите на оксаловата и пикочната киселини, съхранявани в мускулите и бъбреците, и ги елиминира чрез урината. Този естествен диуретик е полезен за намаляване на задържането на вода, подуването и отоците в тялото. Аспержите също са богати на глутатион, който е антиоксидантна сила и особено полезен за хора, страдащи от автоимунни заболявания, чернодробни заболявания, сърдечни заболявания, рак и диабет. Известно е, че укрепват черния дроб, бъбреците, кожата, връзките и костите, а съдържанието на хлорофил ги прави чудесни в подпомагането на кръвта.

Аспержите също съдържат инулин, който насърчава добрите бактерии в червата, подобрявайки усвояването на хранителни вещества и подпомагайки правилната функция на имунната система. Аспержите са питателен, вкусен зеленчук, който може да се яде суров или задушен и добавен към супи, салати, задушени ястия, ориз и/или зеленчукови ястия.

В днешната рецепта аспержите са запечени и се сервират върху свежа салата, която перфектно съчетава студени и топли елементи. Печените аспержи и доматите ще ви сгреят от главата до петите, а ярката свежест на лимона, нежните зеленолистни зеленчуци и вкусните хрупкави кедрови ядки придават нужните вкусове и текстури. Приготвянето на ястието отнема само няколко минути и е чист и екологичен начин да се насладите на храненето!

Съставки:

  • 1 връзка аспержи, с отрязани краища;
  • 2 ч.ч. чери домати;
  • 8 ч.ч. микс от зеленолистни зеленчуци;
  • 2 с.л. кедрови ядки;
  • 1 лимон;
  • 1 ч.л. зехтин (по желание);
  • 1/4 ч.л. морска сол (по желание).

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180°C. В тава, покрита с хартия за печене, разпределете равномерно стъблата на аспержите. Намажете с малко зехтин и поръсете с морска сол (по желание). Печете за 12 минути или докато омекнат.

Поставете чери доматите в тавата при аспержите. Печете за още 12 до 15 минути, докато леко се набръчкат.

Разделете микса от зеленолистни зеленчуци в две чинии. Подредете аспержите и чери доматите отгоре.

Поръсете салатата с кедрови ядки, лимонов сок и прясно смлян черен пипер.

Порция за двама души.

Για τη δημιουργία αυτού του άρθρου χρησιμοποιήθηκε υλικό από τον Anthony William - Medical Medium®

Ο Άντονι Γουίλιαμ, δημιουργός του παγκόσμιου κινήματος χυμού σέλινου και #1 συγγραφέας των μπεστ σέλερ των New York Times των "The Medium Healer: Cleanse for Health", "The Medium Healer: Help for the Liver", "The Medium Healer: The Most Useful Foods", "The Medium Healer: Thyroid Healing", "The Medium Healer" για την υγεία, "The Medium Healer" και "The Medium Healer" in the Branch: γεννημένος με τη μοναδική ικανότητα να συνομιλεί με το Πνεύμα της Συμπόνιας, το οποίο του παρέχει εξαιρετικά ακριβείς πληροφορίες για την υγεία που είναι μπροστά από την εποχή του.

Αυτό το ιστολόγιο, το περιεχόμενό του και όλο το σχετικό υλικό παρουσιάζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν υποκαθιστούν ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή συνταγή. Τίποτα που περιέχεται ή είναι προσβάσιμο από αυτό το ιστολόγιο δεν πρέπει να θεωρείται ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή συνταγή, ούτε υπόσχεση οφελών, αξίωση θεραπείας, νομική εγγύηση ή εγγύηση για τα αποτελέσματα που πρέπει να επιτευχθούν . Ποτέ μην αγνοείτε τις ιατρικές συμβουλές και μην καθυστερείτε να τις αναζητήσετε λόγω κάτι που διαβάζετε σε αυτό το ιστολόγιο ή οποιουδήποτε σχετικού υλικού. Η Prirodnik EOOD και η ομάδα της δεν είναι ιατρικά πρόσωπα και δεν ισχυρίζονται ότι παρέχουν υπηρεσίες υγείας. Συμβουλευτείτε έναν εξουσιοδοτημένο επαγγελματία υγείας πριν αλλάξετε ή διακόψετε οποιοδήποτε τρέχον φάρμακο, θεραπεία ή φροντίδα, ή ξεκινήσετε οποιοδήποτε πρόγραμμα δίαιτας, άσκησης ή συμπληρώματος ή εάν έχετε ή υποψιάζεστε ότι μπορεί να έχετε μια ιατρική πάθηση , η οποία απαιτεί ιατρική φροντίδα. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων της Δημοκρατίας της Βουλγαρίας δεν έχει αξιολογήσει καμία δήλωση, αξίωση ή δήλωση που έγινε ή είναι προσβάσιμη από αυτό το ιστολόγιο ή οποιοδήποτε σχετικό υλικό. Το περιεχόμενο αυτού του ιστολογίου και οποιουδήποτε σχετικού υλικού δεν αντικατοπτρίζει απαραίτητα τη γνώμη του Prirodnik EOOD ή του κύριου συγγραφέα και δεν είναι εγγυημένο ότι είναι σωστό, πλήρες ή ενημερωμένο. Αυτό το άρθρο μπορεί να περιέχει συνδέσμους προς άλλους πόρους στο Διαδίκτυο. Αυτοί οι σύνδεσμοι παρέχονται ως αναφορές και βοηθήματα για να σας βοηθήσουν να εντοπίσετε και να βρείτε άλλους πόρους του Διαδικτύου που μπορεί να σας ενδιαφέρουν και δεν προορίζονται να δηλώσουν ή να υπονοήσουν ότι η Prirodnik EOOD ή ο κύριος συγγραφέας συνιστά, υποστηρίζει, υποστηρίζει, χορηγεί ή σχετίζονται με οποιονδήποτε τρόπο ή συνδέονται με οποιοδήποτε πρόσωπο ή οργανισμό που σχετίζεται με το αναφερόμενο υλικό ή είναι νόμιμα εξουσιοδοτημένοι να χρησιμοποιούν εμπορική ονομασία, καταχωρημένο εμπόριο εμπορικό σήμα, λογότυπο, νομική ή επίσημη σφραγίδα ή σύμβολο που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα που μπορεί να εμφανίζεται στο αναφερόμενο υλικό.

Παρόμοια άρθρα

Τσάι «Βοήθεια για το συκώτι»

Αυτό το τσάι με γήινη γεύση είναι αρκετά δυνατό για να συγκεντρώνει όλες τις εκπληκτικές ιδιότητες του κολλιτσίδα, του τριφυλλιού, της πικραλίδας και της τσουκνίδας,...

Από Aneliya Dikova
Διαβάστε περισσότερα
Ψητά φαλάφελ με σάλτσα ταχίνι μέντας

Αυτή η συνταγή θα χορτάσει ακόμα και τους πιο πεινασμένους. Τρυφερά, ψημένα φαλάφελ τυλίγονται σε φύλλα μαρουλιού και συνδυάζονται με μια ολόκληρη παλέτα λαχανικών, και...

Από Aneliya Dikova
Διαβάστε περισσότερα
Καραμέλα μήλου χωρίς ζάχαρη

Η εύρεση διασκεδαστικών και εύκολων συνταγών για όλη την οικογένεια μπορεί μερικές φορές να αποτελεί πρόκληση. Τότε είναι που αυτές οι σφολιάτες μήλου με καραμέλα...

Από Aneliya Dikova
Διαβάστε περισσότερα
Τσιπς ανανά ή ψητό μήλο με πικάντικη σάλτσα μάνγκο

Τα πατατάκια και η σάλτσα είναι ένα κλασικό γρήγορο σνακ και αγαπημένο γεύμα μπροστά στην τηλεόραση, και σε αυτή την εκδοχή τα πατατάκια φρούτων και...

Από Aneliya Dikova
Διαβάστε περισσότερα