Суши от карфиол с тайландски чили сос

Суши от карфиол с тайландски чили сос

Това ястие може да се приготви както със суров, така и с варен ориз от карфиол. Макар че мисълта да си направите сами суши може да ви стряска, всъщност е изненадващо лесно. Не е необходимо да изглежда перфектно, за да е вкусно. Възможностите за пълнеж на суши рулцата са безкрайни. Опитайте да включите пресни билки като мента, босилек и кориандър за свеж привкус или се насочете към други зеленчуци, които лекуват черния дроб, като репички, аспержи или кълнове. Можете дори да включите варени зеленчуци като сладки картофи или тиква.

Карфиол: Богат на хранителни вещества зеленчук, който е отличен за поддържане на силна имунна система и оптимално здраве. Карфиолът е с невероятно високо съдържание на витамин Ц, К и Б-комплекс и минерали като бор, калций, молибден и триптофан. Той е и добър източник на висококачествени протеини, които лесно се усвояват от организма. Карфиолът съдържа мощни противоракови съединения като индол-3-карбинол и сулфорафан, които са особено полезни за предотвратяване на рака на гърдата, шийката на матката, яйчниците, дебелото черво, стомаха и простатата. 

Краставици: Съюзници на черния дроб поради способността им да го хидратират. Черният ви дроб винаги се нуждае от жива вода, която е пълна с минерали и други хранителни вещества, защото черният дроб поддържа кръвта ви хидратирана. Той разчита на източници като краставиците за тази жива вода. Това свежда до минимум синдрома на мръсната кръв, като помага за намаляване на мазнините и токсините в нея. Фитохимичните съединения в краставиците действат като противовъзпалителни средства на тънките черва и дебелото черво. Краставиците имат и способност за разреждане на кръвта, което позволява детоксикацията да протича по естествен начин, без пречки.

Съставки:

  • 1/2 карфиол; 
  • 6 бр. листа нори. 

ПЪЛНЕЖ ПО ИЗБОР 

  • 1 краставица, нарязана на тънки ивици;
  • 1 морков, нарязан на тънки ивици;
  • 1 червена чушка, нарязана на тънки ивици;
  • 1 чаша тънко нарязано червено зеле;
  • 1 авокадо, нарязано на тънки ивици;
  • 1/2 чаша вода.

ТАЙЛАНДСКИ ЧИЛИ СОС 

  • 1 чаша чери домати; 
  • 1 чаша студена вода или прясно изцеден портокалов сок; 
  • 1/4 чаша сушени домати; 
  • 1 скилидка чесън; 
  • 2 с.л. лимонов сок; 
  • 2 с.л. суров мед; 
  • 1/4 ч.л. люспи от червен пипер; 
  • 1 с.л. смляно тайландско червено чили или зряло халапеньо.

    Начин на приготвяне:

    Нарежете карфиола на розички (трябва да се получат около 6 бр. розички). Поставете ги в кухненски робот и ги пасирайте, докато се получи текстура, подобна на ориз. Поставете ориза от карфиол в средно голяма купа и го оставете настрани. 

    Ако предпочитате да имате сварен ориз от карфиол, задушете обработения карфиол в тиган за сотиране на средна температура, като разбърквате често в продължение на 5-7 минути, докато омекне. Не е необходимо да добавяте олио или вода в тигана, тъй като самият карфиол трябва да остане достатъчно влажен, за да не залепне. Когато оризът от карфиол омекне, оставете го настрана в средно голяма купа, за да се охлади. 

    Поставете един лист нори върху дъска за рязане. Изсипете около 3/4 чаша ориз от карфиол върху най-близкия до вас край на листа нори и го разстелете на равномерен слой, покриващ долната половина на нори. Подредете желаните зеленчуци за пълнеж в средата на ориза от карфиол. 

    Внимателно повдигнете листа нори от долния край близо до вас и започнете да го навивате плътно към върха. Точно преди да завършите навиването, потопете пръста си във вода или портокалов сок и го прокарайте по горния край на листа. Това ще помогне на листа нори да се залепи, докато завършвате навиването. С помощта на остър нож нарежете всяко суши руло на равномерни парчета. 

    За да приготвите тайландския чили сос, смесете пресните домати, водата, сушените домати, чесъна, лимоновия сок, меда и люспите червен пипер заедно с до 1 с.л. смляно тайландско червено чили или халапеньо в зависимост от желаната пикантност.

    Порция за 2 души. 



    Тази рецепта е част от прочистванията 3:6:9 на Лечителя Медиум и е включена в рецептите на книгата “Прочистване за здраве”. Други рецепти от тези прочиствания можете да намерите в нашия блог, както и в книгите на Антъни Уилям.

    Για τη δημιουργία αυτού του άρθρου χρησιμοποιήθηκε υλικό από τον Anthony William - Medical Medium®

    Ο Άντονι Γουίλιαμ, δημιουργός του παγκόσμιου κινήματος χυμού σέλινου και #1 συγγραφέας των μπεστ σέλερ των New York Times των "The Medium Healer: Cleanse for Health", "The Medium Healer: Help for the Liver", "The Medium Healer: The Most Useful Foods", "The Medium Healer: Thyroid Healing", "The Medium Healer" για την υγεία, "The Medium Healer" και "The Medium Healer" in the Branch: γεννημένος με τη μοναδική ικανότητα να συνομιλεί με το Πνεύμα της Συμπόνιας, το οποίο του παρέχει εξαιρετικά ακριβείς πληροφορίες για την υγεία που είναι μπροστά από την εποχή του.

    Αυτό το ιστολόγιο, το περιεχόμενό του και όλο το σχετικό υλικό παρουσιάζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν υποκαθιστούν ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή συνταγή. Τίποτα που περιέχεται ή είναι προσβάσιμο από αυτό το ιστολόγιο δεν πρέπει να θεωρείται ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή συνταγή, ούτε υπόσχεση οφελών, αξίωση θεραπείας, νομική εγγύηση ή εγγύηση για τα αποτελέσματα που πρέπει να επιτευχθούν . Ποτέ μην αγνοείτε τις ιατρικές συμβουλές και μην καθυστερείτε να τις αναζητήσετε λόγω κάτι που διαβάζετε σε αυτό το ιστολόγιο ή οποιουδήποτε σχετικού υλικού. Η Prirodnik EOOD και η ομάδα της δεν είναι ιατρικά πρόσωπα και δεν ισχυρίζονται ότι παρέχουν υπηρεσίες υγείας. Συμβουλευτείτε έναν εξουσιοδοτημένο επαγγελματία υγείας πριν αλλάξετε ή διακόψετε οποιοδήποτε τρέχον φάρμακο, θεραπεία ή φροντίδα, ή ξεκινήσετε οποιοδήποτε πρόγραμμα δίαιτας, άσκησης ή συμπληρώματος ή εάν έχετε ή υποψιάζεστε ότι μπορεί να έχετε μια ιατρική πάθηση , η οποία απαιτεί ιατρική φροντίδα. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων της Δημοκρατίας της Βουλγαρίας δεν έχει αξιολογήσει καμία δήλωση, αξίωση ή δήλωση που έγινε ή είναι προσβάσιμη από αυτό το ιστολόγιο ή οποιοδήποτε σχετικό υλικό. Το περιεχόμενο αυτού του ιστολογίου και οποιουδήποτε σχετικού υλικού δεν αντικατοπτρίζει απαραίτητα τη γνώμη του Prirodnik EOOD ή του κύριου συγγραφέα και δεν είναι εγγυημένο ότι είναι σωστό, πλήρες ή ενημερωμένο. Αυτό το άρθρο μπορεί να περιέχει συνδέσμους προς άλλους πόρους στο Διαδίκτυο. Αυτοί οι σύνδεσμοι παρέχονται ως αναφορές και βοηθήματα για να σας βοηθήσουν να εντοπίσετε και να βρείτε άλλους πόρους του Διαδικτύου που μπορεί να σας ενδιαφέρουν και δεν προορίζονται να δηλώσουν ή να υπονοήσουν ότι η Prirodnik EOOD ή ο κύριος συγγραφέας συνιστά, υποστηρίζει, υποστηρίζει, χορηγεί ή σχετίζονται με οποιονδήποτε τρόπο ή συνδέονται με οποιοδήποτε πρόσωπο ή οργανισμό που σχετίζεται με το αναφερόμενο υλικό ή είναι νόμιμα εξουσιοδοτημένοι να χρησιμοποιούν εμπορική ονομασία, καταχωρημένο εμπόριο εμπορικό σήμα, λογότυπο, νομική ή επίσημη σφραγίδα ή σύμβολο που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα που μπορεί να εμφανίζεται στο αναφερόμενο υλικό.

    Παρόμοια άρθρα

    Τσάι «Βοήθεια για το συκώτι»

    Αυτό το τσάι με γήινη γεύση είναι αρκετά δυνατό για να συγκεντρώνει όλες τις εκπληκτικές ιδιότητες του κολλιτσίδα, του τριφυλλιού, της πικραλίδας και της τσουκνίδας,...

    Από Aneliya Dikova
    Διαβάστε περισσότερα
    Ψητά φαλάφελ με σάλτσα ταχίνι μέντας

    Αυτή η συνταγή θα χορτάσει ακόμα και τους πιο πεινασμένους. Τρυφερά, ψημένα φαλάφελ τυλίγονται σε φύλλα μαρουλιού και συνδυάζονται με μια ολόκληρη παλέτα λαχανικών, και...

    Από Aneliya Dikova
    Διαβάστε περισσότερα
    Καραμέλα μήλου χωρίς ζάχαρη

    Η εύρεση διασκεδαστικών και εύκολων συνταγών για όλη την οικογένεια μπορεί μερικές φορές να αποτελεί πρόκληση. Τότε είναι που αυτές οι σφολιάτες μήλου με καραμέλα...

    Από Aneliya Dikova
    Διαβάστε περισσότερα
    Τσιπς ανανά ή ψητό μήλο με πικάντικη σάλτσα μάνγκο

    Τα πατατάκια και η σάλτσα είναι ένα κλασικό γρήγορο σνακ και αγαπημένο γεύμα μπροστά στην τηλεόραση, και σε αυτή την εκδοχή τα πατατάκια φρούτων και...

    Από Aneliya Dikova
    Διαβάστε περισσότερα