Πληροφορίες προϊόντος
Περιγραφή
Η βανίλια Bourbon είναι ένα από τα πιο πολύτιμα και ακριβά μπαχαρικά στον κόσμο. Έχει μοναδικό πολυεπίπεδο άρωμα και πολύ πλούσια γεύση, γι' αυτό και χρησιμοποιείται σε εξαιρετικά μικρές ποσότητες. Η βανίλια Bourbon εκτιμάται κυρίως για την ευεργετική της επίδραση στο νευρικό σύστημα. Χρησιμοποιείται κυρίως για τον αρωματισμό γλυκών και γλυκών αρτοσκευασμάτων.
Τρόπος χρήσης: Λόγω της πλούσιας γεύσης του, χρησιμοποιείται σε ελάχιστες ποσότητες. Κυρίως για επιδόρπια.
Αποθήκευση: σε θερμοκρασία δωματίου, σε ξηρό και δροσερό μέρος.
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.:
| Ενεργειακή τιμή (kJ / kcal) | 52 |
| Λίπος (γρ.) | 0.1 |
| - εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα (γρ.) | 0.0 |
| Υδατάνθρακες (γρ.) | 12.7 |
| - εκ των οποίων σάκχαρα (γρ.) | 4.0 |
| Πρωτεΐνες (γρ.) | 0.1 |
| Ίνα (γρ.) | 0.0 |
| Σολ (γρ.) | 0,02 |