Această băutură răcoritoare delicioasă este revigorantă și plăcută de consumat, oferind în același timp nutrienți valoroși pentru organism. Această versiune de mojito folosește sirop de arțar pur în loc de sirop de glucoză-fructoză, sirop de zahăr sau alți îndulcitori rafinați. Menta și sucul de iarbă de orz pudră conferă o culoare verde bogată și oferă o abundență de vitamine, minerale și fitonutrienți.
Ingrediente:
1/4 ceașcă frunze de mentă (culease liber), plus extra pentru ornat;
1/2 linguriță suc de iarbă de orz pudră;
2 linguri sirop de arțar pur (sau mai mult după gust);
2 linguri suc proaspăt stors de lămâie verde;
2 felii subțiri de lămâie verde;
1 ceașcă gheață pisată;
1-2 căni apă minerală.
Mod de preparare:
Umpleți un pahar înalt cu mentă, sucul de iarbă de orz pudră, siropul de arțar, sucul de lămâie verde și feliile de lămâie verde. Amestecul se pisează bine, până când menta își eliberează aromele.
Apoi, paharul se completează cu gheață pisată și se toarnă apă minerală. Se amestecă ușor și se servește imediat, opțional garnisit cu frunze suplimentare de mentă.
Porție pentru 1 băutură.
