Aceste rulouri de sushi ușoare și delicioase sunt făcute cu mei și umpluturi proaspete, cu aroma lor îmbogățită cu ghimbir murat și wasabi. Savurați-le ca parte a unui fel principal sau ca gustare.
Ingrediente:
Pentru sushi:
1 oră mei;
2 ore apa;
2-3 foi de nori;
1 oră castraveți, tăiați în fâșii julienne subțiri;
1 oră morcov, tăiat fâșii julienne subțiri;
1 oră varză roșie, tăiată în fâșii subțiri.
Pentru ghimbir murat:
2 linguri. suc de portocale sau de lamaie proaspat stors;
1 lingura miere crudă;
2-3 cm bucată de ghimbir, decojită și tăiată în felii foarte subțiri.
Pentru wasabi:
1 lingura pulbere de wasabi;
1-2 p. l. apă.
Mod de preparare:
Ghimbir murat: Într-un castron mic, combinați sucul de portocale sau de lămâie cu mierea crudă și amestecați până se omogenizează bine. Adăugați ghimbirul feliat subțire și scufundați-l în lichid. Se lasa la marinat cel putin 1 ora.
Fierbeți meiul: puneți apa și meiul într-o cratiță mică. Acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 10-15 minute până când meiul este fraged și apa se absoarbe. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca complet.
Rularea sushi: așezați o foaie de nori pe o placă, cu marginea lungă spre tine. Întindeți aproximativ ¾ de cană de mei pe un capăt al foii, cel mai aproape de dvs., întindeți-l uniform, lăsând aproximativ 2 cm de spațiu gol în partea de sus. Aranjați puțin din umpluturi (castraveți, morcov, varză) în mijlocul stratului de mei.
Începeți cu grijă să rulați foaia de nori de la capătul de jos spre sus, strângând bine. Înainte de a termina rulada, înmuiați un deget în marinada de ghimbir și treceți-l de-a lungul marginii superioare a frunzei pentru a se lipi. Tăiați fiecare rulou cu un cuțit ascuțit în bucăți egale. Repetați cu restul produselor.
Wasabi: se amestecă pudra de wasabi cu apă până se obține o pastă omogenă.
Servește sushiul cu mei imediat, însoțit de wasabi și ghimbir murat.
Sfaturi:
Puteți pregăti o cantitate mai mare de ghimbir murat și o puteți adăuga în salate, legume fierte la abur sau mâncăruri wok. Păstrați-l într-un recipient închis la frigider până la o săptămână.
Marimea portiei pentru 2-3 persoane.
Materialul de la Anthony William - Medical Medium® a fost folosit pentru a crea acest articol
Acest blog, conținutul său și toate materialele aferente sunt prezentate doar în scop informativ și nu înlocuiesc sfatul medical, diagnosticul, tratamentul sau prescripția medicală. Nimic din conținutul sau accesibil din acest blog nu trebuie considerat sfat medical, diagnostic, tratament sau prescripție medicală, nici o promisiune de beneficii, pretenție de vindecare, garanție legală sau garanție a rezultatelor ce urmează a fi atinse. Nu ignora niciodată sfatul medicului și nu întârzia solicitarea acestuia din cauza a ceva ce ai citit pe acest blog sau pe oricare dintre materialele conexe. Prirodnik EOOD și echipa sa nu sunt persoane medicale și nu pretind că oferă servicii de sănătate. Consultați un profesionist autorizat din domeniul sănătății înainte de a schimba sau de a întrerupe orice medicament, tratament sau îngrijire curent sau de a începe orice dietă, exerciții fizice sau program de suplimente sau dacă aveți sau bănuiți că ați putea avea o afecțiune care necesită îngrijire medicală. Agenția pentru Alimente și Medicamente a lui R. Bulgaria nu a evaluat nicio declarație, revendicare sau reprezentare făcută sau accesibilă de pe acest blog sau orice material conex. Conținutul acestui blog și orice material aferent nu reflectă neapărat opinia Prirodnik EOOD sau a autorului principal și nu este garantat a fi corect, complet sau actualizat. Acest articol poate conține link-uri către alte resurse de pe Internet. Aceste link-uri sunt furnizate ca citate și ajutoare pentru a vă ajuta să identificați și să găsiți alte resurse de pe Internet care ar putea fi de interes și nu sunt menite să afirme sau să implice că Prirodnik EOOD sau autorul principal recomandă, susține, sprijină, sponsorizează sau sunt în vreun fel legate sau asociat cu orice persoană sau organizație legată de materialul de referință sau sunt autorizați din punct de vedere legal să utilizeze un nume comercial, comerț înregistrat marcă comercială, logo, sigiliu legal sau oficial sau simbol protejat prin drepturi de autor care poate apărea în materialul referit.
Acest mojito fără alcool cu căpșuni este băutura perfectă pentru întâlnirile cu familia și prietenii, precum și pentru orice sărbătoare, sărbătoare sau ocazie specială. Dulce...
Aceste mici bucăți de sushi sunt ușoare, delicioase și distractive de preparat. Sosul de înmuiat și wasabi adaugă un plus de aromă și iuțeală! Acesta...
Dacă sunteți în căutarea unei rețete proaspete, nutritive și ușor de preparat, această salată de cartofi dulci și fasole neagră cu o vinegretă acrișoară de...
Dacă sunteți în căutarea unei gustări rapide și ușor de preparat în timpul zilei, aceste batoane de desert cu caise sunt perfecte pentru acest scop....
