Τα ψημένα τριαντάφυλλα μήλου είναι σαν τη γέμιση μηλόπιτας, αλλά χωρίς την τραγανή κρούστα – όμορφα διαμορφωμένα σε φλιτζάνια και σερβίρονται ζεστά, κατευθείαν από το φούρνο. Και το πιο νόστιμο είναι πάντα η γέμιση, σωστά;
Μήλα: είναι ένα πραγματικό θαύμα της φύσης! Βοηθήστε την πέψη με την εξαγωγή και την εξάλειψη βακτηρίων, παρασίτων, ιών και μούχλας από το πεπτικό σύστημα. Παρέχουν ένα ισορροπημένο αλκαλικό περιβάλλον όπου χρειάζεται, βοηθούν στην αντιμετώπιση της εκκολπωματίτιδας και στη μείωση της φλεγμονής στο στομάχι και τα έντερα. Τα μήλα έχουν επίσης ισχυρές καθαριστικές και θεραπευτικές ιδιότητες για τη χοληδόχο κύστη και το συκώτι – όχι μόνο αποτοξινώνουν αφαιρώντας απαλά τις συσσωρευμένες εναποθέσεις, αλλά βοηθούν επίσης στη διάλυση των χολόλιθων. Περισσότερες πληροφορίες για τα μήλα θα βρείτε στο άρθρο "Τα μήλα βοηθούν στον καθαρισμό των εντέρων" .
Σιρόπι σφενδάμου : χάρη στον συνδυασμό φυσικών σακχάρων και πλούσιας μεταλλικής σύνθεσης, φτάνει γρήγορα στο συκώτι και γίνεται άμεση πηγή θρεπτικών συστατικών. Είναι σαν μια ενδοφλέβια έγχυση για το συκώτι – περιέχει ένα ευρύ φάσμα βιταμινών, μετάλλων και άλλων πολύτιμων ενώσεων σε συνδυασμό με σάκχαρα υψηλής ποιότητας που υποστηρίζουν τη λειτουργία του ήπατος.
Λεμόνια: η υψηλή περιεκτικότητα των λεμονιών σε ασβέστιο συνδυάζεται με βιταμίνη C και μαζί εισέρχονται στο συκώτι, όπου ενεργοποιούν ένα συμφορημένο, συμφορημένο ή λιπώδες συκώτι, βοηθώντας στη διάσπαση και την απελευθέρωση λιποκυττάρων. Τα λεμόνια καθαρίζουν το αίμα, βελτιώνουν την απορρόφηση της γλυκόζης και προστατεύουν ακόμη και το πάγκρεας. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τα λεμόνια από το άρθρο «Τα λεμόνια και τα λάιμ καθαρίζουν το συκώτι».
Συστατικά:
- 4 κόκκινα μήλα?
- 4 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου ;
- 1 κ.γ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού?
- 3/4 κ.γ. κανέλα .
Τρόπος παρασκευής:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε μαζί 3 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου , χυμό λεμονιού και 1/2 κουτ. κανέλα μέχρι να ενωθούν καλά.
Κόβουμε τα μήλα σε λεπτές φέτες και τα βουτάμε στο μείγμα του σιροπιού σφενδάμου , φροντίζοντας όλες οι φέτες να έχουν καλυφθεί καλά.
Τοποθετήστε τις φέτες μήλου σε 4 μικρά ταψί, ξεκινώντας από το εξωτερικό προς τα μέσα για να σχηματίσουν ένα σχήμα τριαντάφυλλου. Περιχύνετε κάθε μερίδα με την υπόλοιπη 1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου .
Πασπαλίστε με την υπόλοιπη ποσότητα κανέλας για μια τελική πινελιά.
Ψήστε για 20-25 λεπτά, μέχρι τα μήλα να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρά. Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε ζεστό.
Μερίδα για 4 άτομα.













