Гъбата чага (технически не е гъба, а по-скоро предрастеж) е невероятно мощна медицинска гъба, която е много търсена заради лечебните си свойства и изключително високото съдържание на антиоксиданти. Чага е богата на витамини A, Ц, Б, Д и Е и минерали като манган, желязо, калций, цинк и селен. Тя притежава мощни антибактериални, антивирусни, противовъзпалителни, антимикробни, противогъбични, противокандидозни и противопаразитни свойства.
Лечебната гъба чага е един от най-добрите източници на бетулинова киселина, за която е известно, че убива раковите клетки при контакт с тях. Поради това гъбата чага често е посочвана като една от най-добрите противоракови и противотуморни храни и е високо ценена и използвана в различни природни методи за лечение на рак и профилактични протоколи. Изследванията показват, че чага е особено полезна при рак на дебелото черво, на стомаха, на матката, на белия дроб, на гърдата и рак на простатата.
Чага е богата и на бета-глюкани, които могат значително да подсилят и укрепят имунната система. Това я прави идеален избор за страдащите от автоимунни заболявания като синдром на хроничната умора, ревматоиден артрит, лупус, фибромиалгия, синдром на раздразненото черво (IBS), болест на Крон, лимфом, бурсит, херпес зостер и синдром на поликистозните яйчници (PCOS).
Тази гъба е много полезна и за хора с вируса на ХИВ (човешки имунодефицитен вирус) и доказано намалява различните симптоми и вторични заболявания, причинени от ХИВ. Чага съдържа най-високото ниво на супероксид дисмутаза (СОД) в света. Това е ензим, подпомагащ разграждането на свободните радикали и доказал своята ефективност при лечението на болестта на Паркинсон, Алцхаймер, АЛС (амиотрофична латерална склероза), подагра, склеродермия, остеоартрит и катаракта.
Противовъзпалителните ѝ свойства я правят идеален помощник за хора със синдром на раздразненото черво (IBS), артрит, колит, цистит, тендинит, отоци, астма, цьолиакия и акне. Широкият спектър от лечебни ползи, открити в чага, я прави една от най-важните и основни лечебни храни, които трябва да бъдат включени в здравословния режим на всеки.
Гъбите чага растат в хармония с брезите и могат да бъдат открити в северните райони на САЩ и в горите на планините Апалачи. Срещат се и в горите с умерен климат в Европа, Канада, Китай, Русия и Корея, където са наричани "дар от Бога".
Гъба чага за подсилване на имунитета
Гъбата чага е свързана с изграждането на имунитета - нещо, от което всички се нуждаем в живота си. Чага притежава хранителни вещества, които подсилват имунната система и увеличават броя на белите кръвни клетки, като увеличават производството на лимфоцити, моноцити, неутрофили, базофили и еозинофили, така че тялото ви да може да се бори с нашественици като токсини и патогени, както и с гъбички като дрожди и плесени.
Тази невероятна диворастяща храна също така поддържа нормалните нива на червените кръвни клетки и костната маса, балансира тромбоцитите и предотвратява цитокиновите бури, които са резултат от свръхреакция на организма към патоген или токсин. Този вид свръхреакция се появява, защото имунната система се хиперактивира, за да се бори с множество инфекции. Цитокиновите бури могат да доведат до разширяване на кръвоносните съдове (което може да доведе до кръвоизлив), уртикария, обриви и треска.
С помощта на гъбата чага организмът е много по-добре подготвен да се справи с патогените и токсините. Чага е едно от най-лечебните и тонизиращи средства, използвани в последните десетилетия. Фитохимикалите в чага са изключително подходящи за превенция на рака, регулиране на кръвната захар, стимулиране на надбъбречните жлези, като същевременно регулират останалата част от ендокринната система, разграждат, разтварят и унищожават непродуктивните гъбички в стомашно-чревния тракт.
Съществува популярно погрешно схващане, че ядливите гъби са вредни за нас, защото поглъщането им води до свръхрастеж на гъбички в организма. Това твърдение не би могло да бъде по-далече от истината. Ядливите гъби, включително гъбите чага, са едни от най-добрите бойци и врагове на непродуктивните гъбички, с които разполагаме.
Начин на употреба:
Можете да добавяте органична чага на прах в смутита или да си направите чай или лате от нея. Вижте рецепти за приготвянето им тук.
За повече информация относно лечебните свойства на чага и симптомите и състоянията, при които тя може да помогне, разгледайте бестселъра на “Ню Йорк Таймс” “Лечителят Медиум: Най-полезните храни”. Излекувайте себе си и близките си със скритите лечебни сили на плодовете и зеленчуците, както и с помощта на другите книги от поредицата “Лечителят Медиум”.Вижте видеото на Антъни Уилям, в което той прави чай от гъбите чага и рейши и говори за лечебните свойства на тази напитка, както и за вредните последици от кофеина за имунната ни система: виж видео тук.
