Фетучини със сос Алфредо от карфиол

Рецепти
Aneliya Dikova на • 3 мин. четене
Фетучини със сос Алфредо от карфиол

Купа с кремообразна паста е любимото ястие на мнозина, но това обикновено означава сметана, масло, мляко и сирене. Ако имате симптоми или заболяване, или се опитвате да подобрите здравето си, млечните продукти могат да бъдат проблемни и е най-добре да се избягват. За щастие, това не означава, че трябва да се откажете от любимата си кремообразна паста! Опитайте тази рецепта за фетучини със сос Алфредо от карфиол. Приготвя се лесно и е много вкусна! За тази здравословна рецепта използвайте фетучини от кафяв ориз, паста от леща, грах или нахут, или юфка от тиквички или сладки картофи и се наслаждавайте!

Карфиолът е богат на хранителни вещества зеленчук, който е отличен за поддържане на силна имунна система и оптимално здраве. Карфиолът е с невероятно високо съдържание на витамин Ц, К и Б-комплекс и минерали като бор, калций, молибден и триптофан. Той е и добър източник на висококачествени протеини, които лесно се усвояват от организма. Карфиолът съдържа мощни противоракови съединения като индол-3-карбинол и сулфорафан, които са особено полезни за предотвратяване на рака на гърдата, шийката на матката, яйчниците, дебелото черво, стомаха и простатата.

Карфиолът съдържа и съединение, наречено ди-индолил-метан (DIM), което е доказано ефективно при лечението на човешкия папилома вирус (HPV) и дисплазията на маточната шийка. Карфиолът има също така отлични противовъзпалителни свойства благодарение на съдържанието на омега-3 и витамин К и е основна храна за тези, които се опитват да предотвратят хронични възпаления като тези при фибромиалгия, хепатит, артрит, кардиомиопатия, кистозна фиброза, синдром на раздразненото черво (IBS) и болестта на Алцхаймер.

Съставки:

  • Половин глава карфиол, нарязана на розички;
  • 1/2 глава лук, нарязана на ситно;
  • 2 скилидки чесън, намачкани;
  • 3/4 ч.ч. неподсладено бадемово мляко;
  • 1 с.л. лимонов сок;
  • 1 ч.л. морска сол;
  • 1/4 ч.л. черен пипер;
  • 2 с.л. пресен магданоз, нарязан на едро – за сервиране;
  • 400 гр. фетучини от кафяв ориз (по желание може да се замени с паста от леща или нахут или с юфка от тиквички или сладки картофи).

Начин на приготвяне:

Поставете карфиола в тенджера за готвене на пара. Покрийте с капак и гответе на пара в продължение на 5-10 минути, докато омекне. Извадете го и го оставете настрана.

В малък тиган сложете лука и го задушете за 2-3 минути, докато стане прозрачен. Добавете чесъна и гответе още 2 минути.

Поставете сварения карфиол, лука и чесъна в блендер и добавете неподсладеното бадемово мляко, лимоновия сок, морската сол и черния пипер. Пасирайте до получаване на гладка смес.

Сварете фетучините в подсолена вряща вода, докато станат ал денте (крехко, но твърдо). Изсипете соса върху пастата и разбъркайте добре. Сервирайте с нарязан магданоз и поръсете с черен пипер.

Порция за 3-4 души.

Για τη δημιουργία αυτού του άρθρου χρησιμοποιήθηκε υλικό από τον Anthony William - Medical Medium®

Anthony William, Δημιουργός του Worldwide Celery Juice Movement και #1 συγγραφέας με τις μεγαλύτερες πωλήσεις των New York Times -"Healer Medium: Cleanse for Health", "Healing Medium: Liver Help", "Το θεραπευτικό μέσο: οι πιο χρήσιμες τροφές", "Healerthe Medium", "The Healing Medium: Thyroid Healing", "Celery Juice" and " Brain Saver» (όχι ακόμα μεταφρασμένο στα βουλγαρικά), γεννήθηκε με τη μοναδική ικανότητα να συνομιλεί με το Πνεύμα της συμπόνιας, το οποίο του παρείχε εξαιρετικά ακριβείς πληροφορίες για την υγεία που ήταν μπροστά από την εποχή του.

Αυτό το ιστολόγιο, το περιεχόμενό του και όλο το σχετικό υλικό παρουσιάζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν υποκαθιστούν ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή συνταγή. Τίποτα που περιέχεται ή είναι προσβάσιμο από αυτό το ιστολόγιο δεν πρέπει να θεωρείται ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή συνταγή, ούτε υπόσχεση οφελών, αξίωση θεραπείας, νομική εγγύηση ή εγγύηση για τα αποτελέσματα που πρέπει να επιτευχθούν . Ποτέ μην αγνοείτε τις ιατρικές συμβουλές και μην καθυστερείτε να τις αναζητήσετε λόγω κάτι που διαβάζετε σε αυτό το ιστολόγιο ή οποιουδήποτε σχετικού υλικού. Η Prirodnik EOOD και η ομάδα της δεν είναι ιατρικά πρόσωπα και δεν ισχυρίζονται ότι παρέχουν υπηρεσίες υγείας. Συμβουλευτείτε έναν εξουσιοδοτημένο επαγγελματία υγείας πριν αλλάξετε ή διακόψετε οποιοδήποτε τρέχον φάρμακο, θεραπεία ή φροντίδα, ή ξεκινήσετε οποιοδήποτε πρόγραμμα δίαιτας, άσκησης ή συμπληρώματος ή εάν έχετε ή υποψιάζεστε ότι μπορεί να έχετε μια ιατρική πάθηση , η οποία απαιτεί ιατρική φροντίδα. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων της Δημοκρατίας της Βουλγαρίας δεν έχει αξιολογήσει καμία δήλωση, αξίωση ή δήλωση που έγινε ή είναι προσβάσιμη από αυτό το ιστολόγιο ή οποιοδήποτε σχετικό υλικό. Το περιεχόμενο αυτού του ιστολογίου και οποιουδήποτε σχετικού υλικού δεν αντικατοπτρίζει απαραίτητα τη γνώμη του Prirodnik EOOD ή του κύριου συγγραφέα και δεν είναι εγγυημένο ότι είναι σωστό, πλήρες ή ενημερωμένο. Αυτό το άρθρο μπορεί να περιέχει συνδέσμους προς άλλους πόρους στο Διαδίκτυο. Αυτοί οι σύνδεσμοι παρέχονται ως αναφορές και βοηθήματα για να σας βοηθήσουν να εντοπίσετε και να βρείτε άλλους πόρους του Διαδικτύου που μπορεί να σας ενδιαφέρουν και δεν προορίζονται να δηλώσουν ή να υπονοήσουν ότι η Prirodnik EOOD ή ο κύριος συγγραφέας συνιστά, υποστηρίζει, υποστηρίζει, χορηγεί ή σχετίζονται με οποιονδήποτε τρόπο ή συνδέονται με οποιοδήποτε πρόσωπο ή οργανισμό που σχετίζεται με το αναφερόμενο υλικό ή είναι νόμιμα εξουσιοδοτημένοι να χρησιμοποιούν εμπορική ονομασία, καταχωρημένο εμπόριο εμπορικό σήμα, λογότυπο, νομική ή επίσημη σφραγίδα ή σύμβολο που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα που μπορεί να εμφανίζεται στο αναφερόμενο υλικό.

Виж повече Виж по-малко
Κατηγορίες
Ενδιαφέροντα άρθρα
  • Салата “Нисоаз”
    Салата “Нисоаз”

    Свежа и ярка, тази атрактивна салата предлага по малко от всичко: нежни зеленолистни зеленчуци, хрупкави репички, сочни домати, кремообразни картофи,...

    • 2 мин. четене
  • Чай и вода с мащерка
    Чай и вода с мащерка

    Мащерката съдържа мощни антивирусни свойства и е от съществено значение при здравословни състояния като вируса на Епщайн-Бар, херпес зостер, хепатит,...

    • 4 мин. четене
  • 16 закуски при надбъбречна умора
    16 закуски при надбъбречна умора

    Най-добрият начин да подкрепите надбъбречните си жлези и да възстановите здравето си е да приемате лека, балансирана храна на всеки...

    • 3 мин. четене
Ετικέτες
Антъни УилямЛечителят МедиумЩитовидна жлеза

Παρόμοια άρθρα

Ябълков пай без мазниниРецепти
Ябълков пай без мазнини

Няма нищо по-хубаво от ябълков пай! Освен ако не е ябълков пай без мазнини, без глутен и без млечни продукти, което означава, че можете да...

От Aneliya Dikova • 2 мин. четене
Прочети повече
Печено брюкселско зеле с кленов сиропРецепти
Печено брюкселско зеле с кленов сироп

Брюкселското зеле в тази рецепта е невероятно привлекателно. То е сладко, пикантно, остро и богато на аромати. Ако пикантното не е по вашия вкус, не...

От Aneliya Dikova • 3 мин. четене
Прочети повече
Вода с червени боровинкиРецепти
Вода с червени боровинки

Тази вода с червени боровинки е простият и перфектен баланс между тръпчиво и сладко. Лесна е за приготвяне, красива за гледане и вкусен начин да...

От Aneliya Dikova • 2 мин. четене
Прочети повече
Двойно печени сладки картофиРецепти
Двойно печени сладки картофи

Тази кремообразна, декадентска рецепта за сладки картофи е също толкова успокояваща, колкото и вкусна. Печените сладки картофи се смесват с домашен крем от кашу и...

От Aneliya Dikova • 3 мин. четене
Прочети повече