Тази рецепта за прочутия английски десерт, предлага слоеве от сладки, райски плодове, които ще дадат на мозъка ви необходимото гориво. Когато поставите този сладкиш в хладилника за няколко часа или повече, той се стяга и става почти като плодова торта с пластове бананов „блат“, сладко пюре от манго и сладко от диви боровинки със суров мед.
Съставки:
- 3-4 средно големи плодове манго;
- 5 ч.ч. замразени диви боровинки;
- 3 с.л. суров мед;
- 6-8 банана;
- 1/2 ч.ч. пресни или замразени диви боровинки (по избор).
Начин на приготвяне:
Поставете месестата част на мангото в блендер и пасирайте до получаването на гладка смес. Оставете настрана.
Поставете дивите боровинки в сито над кана или купа, за да се отцеди цялата течност. Добавете отцедените диви боровинки в блендера заедно със суровия мед и пасирайте до гладка смес. Използвайте остатъка от сока от диви боровинки за друга рецепта или го изпийте като напитка.
Ако използвате голяма купа за трайфъла, нарежете бананите по дължина на дебели филийки. Ако използвате малки съдове за сервиране, нарежете бананите напречно на шайби.
Добавете на дъното на съда два слоя от нарязаните банани, като леко ги застъпвате. След това сложете слой пюре от манго; след това с лъжица равномерно разпределете сладкото от диви боровинки върху мангото. Загладете и повторете с останалите съставки.
Гарнирайте с пресни или размразени диви боровинки (ако използвате). Оставете в хладилника за няколко часа или за една нощ.
Съвет:
Ако желаете, можете да консумирате тази рецепта веднага, без да я съхранявате в хладилника и тя ще бъде все така вкусна, но престоят в хладилника позволява да се стегне и да придобие още по-добър вкус.
Порция за 6 души.
