Η εύρεση διασκεδαστικών και εύκολων συνταγών για όλη την οικογένεια μπορεί μερικές φορές να αποτελεί πρόκληση. Τότε είναι που αυτές οι σφολιάτες μήλου με καραμέλα έρχονται να σας σώσουν! Είναι ένα εξαιρετικό σνακ για παιδιά και ενήλικες. Δοκιμάστε να ετοιμάσετε διαφορετικά πρόσθετα σε στυλ DIY και αφήστε τον καθένα να διακοσμήσει τις σφολιάτες μήλου σύμφωνα με τις προτιμήσεις του!
Τα μήλα παρέχουν ζωντανό νερό, το οποίο υποστηρίζει την ικανότητα του ήπατος να ενυδατώνεται, αποθηκεύοντας νερό και απελευθερώνοντάς το πίσω στην κυκλοφορία του αίματος σε περίπτωση αφυδάτωσης ή συνδρόμου βρώμικου αίματος. Τα οξέα των φρούτων στα μήλα υποστηρίζουν τον καθαρισμό του ήπατος διασπώντας τη συσσώρευση τοξικών ουσιών στα αποθηκευτικά του διαμερίσματα. Τα μήλα εξαλείφουν τα βακτήρια, τη μαγιά, τη μούχλα, άλλους μύκητες και τους ιούς από τον εντερικό σωλήνα και το συκώτι. Είναι επίσης εξαιρετικά για τη διάλυση των χολόλιθων. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τα μήλα διαβάζοντας το άρθρο "Τα μήλα βοηθούν στον καθαρισμό του εντέρου".
Οι χουρμάδες βοηθούν στην αποβολή της βλέννας από τον εντερικό σωλήνα. Τα σάκχαρα στους χουρμάδες ενεργοποιούν το συκώτι- αποτελούν εξαιρετική πηγή γλυκόζης, απαραίτητη για την επισκευή και την αναγέννηση, επιτρέποντάς του να εκτελεί τις περισσότερες από 2.000 χημικές λειτουργίες του.
Συστατικά:
- Χυμός από 1 λεμόνι, χωρισμένος,
- 3 κόκκινα μήλα,
- 1 κουταλάκι του γλυκού χουρμάδες Medjool, χωρίς κουκούτσι,
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια σε σκόνη (προαιρετικά),
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού νερό.
Ιδέες για προαιρετικά πρόσθετα
- 1 κουταλάκι του γλυκού σμέουρα,
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σταφίδες,
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα μούρα,
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη καρύδα,
- 2 κουταλιές της σούπας ακατέργαστο μέλι.
Προετοιμασία:
Γεμίστε ένα μεγάλο μπολ με κρύο νερό και ρίξτε μέσα το μισό χυμό λεμονιού.
Τοποθετήστε κάθε μήλο στο πλάι και κόψτε το προσεκτικά σε φέτες πάχους περίπου 0,5 εκατοστών. Χρησιμοποιώντας έναν μικρό κόφτη μπισκότων ή ένα καπάκι μπουκαλιού, κόψτε τον πυρήνα στη μέση κάθε φέτας. Τοποθετήστε τις έτοιμες φέτες μήλου αμέσως στο μπολ με το λεμονόνερο για να αποφύγετε το μαύρισμα.
Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε τους χουρμάδες, τη βανίλια (προαιρετικά), ½ κουταλάκι του γλυκού νερό και τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού μέχρι να σχηματιστεί μια παχύρρευστη και ομοιογενής "καραμέλα".
Αφαιρέστε τις φέτες μήλου από το νερό. Απλώστε πάνω τους το μείγμα καραμέλας και προσθέστε τα αγαπημένα σας πρόσθετα!
Συμβουλή:
Αν οι χουρμάδες που χρησιμοποιείτε είναι ξηροί, δοκιμάστε να τους μουλιάσετε σε ζεστό νερό για λίγα λεπτά πριν τους αναμείξετε.
Σερβίρισμα για 4 άτομα.
