Можете да се насладите на тези сладко-солени зеленчукови шишчета по три различни начина: сурови, сушени или печени. Със сладка и пикантна марината тези шишчета са чудесно бързо хапване, гарнитура или закуска. Можете да ги сервирате на семейната вечеря у дома, както и на пикник или барбекю с приятели.
Съставки:
8-12 дървени шишчета;
2 чаши печурки*;
2 чаши обелен и нарязан на кубчета ананас;
2 чаши чери домати;
1 малка тиквичка, нарязана на кубчета;
1 червена, оранжева или жълта чушка, нарязана на едро;
1 червен, бял или жълт лук, нарязан на едро.
Марината:
2 с.л. доматено пюре
1/2 чаша портокалов сок или сок от ананас (за предпочитане прясно изцеден);
Накиснете дървените шишове във вода за 15 до 30 минути (пропуснете тази стъпка, ако приготвяте сурови шишчета).
Подредете нарязаните съставки върху шишовете и ги поставете в съдове или върху хартия за печене. Оставете настрана.
В малка купа разбийте всички съставки на маринатата до гладка смес. Намажете обилно всяко шишче с маринатата. Мариновайте за поне 3 часа, а най-добре за цяла нощ.
Ако приготвяте сурови шишчета, сервирайте ги във вида, в който са или ги изсушете при 46°C за 2 до 3 часа.
Ако искате да ги приготвите печени, загрейте фурната до 200°C и подредете шишчетата върху лист за печене. Печете за 10-12 минути, докато зеленчуците омекнат. Сервирайте веднага.
*За гъбите измийте и изплакнете добре с топла или гореща вода преди да ги използвате. Не използвайте лепкави или загниващи гъби. Това е признак за окисляване и стареене.
Съвети:
Търсете доматено пюре, което съдържа само домати и никакви други съставки, като сол или лимонена киселина.
Порция за 3 души.
Можете да намерите много повече информация за други полезни храни и рецепти в нашия блог, както и в книгите на Антъни Уилям.
Για τη δημιουργία αυτού του άρθρου χρησιμοποιήθηκε υλικό από τον Anthony William - Medical Medium®
Αυτό το ιστολόγιο, το περιεχόμενό του και όλο το σχετικό υλικό παρουσιάζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν υποκαθιστούν ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή συνταγή. Τίποτα που περιέχεται ή είναι προσβάσιμο από αυτό το ιστολόγιο δεν πρέπει να θεωρείται ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή συνταγή, ούτε υπόσχεση οφελών, αξίωση θεραπείας, νομική εγγύηση ή εγγύηση για τα αποτελέσματα που πρέπει να επιτευχθούν . Ποτέ μην αγνοείτε τις ιατρικές συμβουλές και μην καθυστερείτε να τις αναζητήσετε λόγω κάτι που διαβάζετε σε αυτό το ιστολόγιο ή οποιουδήποτε σχετικού υλικού. Η Prirodnik EOOD και η ομάδα της δεν είναι ιατρικά πρόσωπα και δεν ισχυρίζονται ότι παρέχουν υπηρεσίες υγείας. Συμβουλευτείτε έναν εξουσιοδοτημένο επαγγελματία υγείας πριν αλλάξετε ή διακόψετε οποιοδήποτε τρέχον φάρμακο, θεραπεία ή φροντίδα, ή ξεκινήσετε οποιοδήποτε πρόγραμμα δίαιτας, άσκησης ή συμπληρώματος ή εάν έχετε ή υποψιάζεστε ότι μπορεί να έχετε μια ιατρική πάθηση , η οποία απαιτεί ιατρική φροντίδα. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων της Δημοκρατίας της Βουλγαρίας δεν έχει αξιολογήσει καμία δήλωση, αξίωση ή δήλωση που έγινε ή είναι προσβάσιμη από αυτό το ιστολόγιο ή οποιοδήποτε σχετικό υλικό. Το περιεχόμενο αυτού του ιστολογίου και οποιουδήποτε σχετικού υλικού δεν αντικατοπτρίζει απαραίτητα τη γνώμη του Prirodnik EOOD ή του κύριου συγγραφέα και δεν είναι εγγυημένο ότι είναι σωστό, πλήρες ή ενημερωμένο. Αυτό το άρθρο μπορεί να περιέχει συνδέσμους προς άλλους πόρους στο Διαδίκτυο. Αυτοί οι σύνδεσμοι παρέχονται ως αναφορές και βοηθήματα για να σας βοηθήσουν να εντοπίσετε και να βρείτε άλλους πόρους του Διαδικτύου που μπορεί να σας ενδιαφέρουν και δεν προορίζονται να δηλώσουν ή να υπονοήσουν ότι η Prirodnik EOOD ή ο κύριος συγγραφέας συνιστά, υποστηρίζει, υποστηρίζει, χορηγεί ή σχετίζονται με οποιονδήποτε τρόπο ή συνδέονται με οποιοδήποτε πρόσωπο ή οργανισμό που σχετίζεται με το αναφερόμενο υλικό ή είναι νόμιμα εξουσιοδοτημένοι να χρησιμοποιούν εμπορική ονομασία, καταχωρημένο εμπόριο εμπορικό σήμα, λογότυπο, νομική ή επίσημη σφραγίδα ή σύμβολο που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα που μπορεί να εμφανίζεται στο αναφερόμενο υλικό.
Лесна за приготвяне и невероятно вкусна, тази леденостудена скрежина е идеалният начин да оползотворите гроздето и кокосовата вода, когато разполагате...
Брюкселското зеле в тази рецепта е невероятно привлекателно. То е сладко, пикантно, остро и богато на аромати. Ако пикантното не е по вашия вкус, не...
Тази кремообразна, декадентска рецепта за сладки картофи е също толкова успокояваща, колкото и вкусна. Печените сладки картофи се смесват с домашен крем от кашу и...