Тази вкусна безалкохолна напитка е освежаваща и приятна за консумация, като същевременно осигурява ценни хранителни вещества за организма. В тази версия на мохито се използва чист кленов сироп вместо глюкозо-фруктозен сироп, захарен сироп или други рафинирани подсладители. Ментата и сокът от ечемичена трева на прах придават наситен зелен цвят и осигуряват богатство от витамини, минерали и фитонутриенти.
Съставки:
1/4 ч.ч. листа от мента (свободно събрани), плюс още за гарниране;
1/2 ч.л. сок от ечемичена трева на прах;
2 с.л. чист кленов сироп (или повече на вкус);
2 с.л. прясно изцеден сок от лайм;
2 тънки резена лайм;
1 ч.ч. натрошен лед;
1-2 ч.ч. газирана вода.
Начин на приготвяне:
Висока чаша се пълни с ментата, сока от ечемичена трева на прах, кленовия сироп, сока от лайм и резените лайм. Сместа се намачква добре, докато ментата освободи ароматите си.
След това чашата се допълва с натрошен лед и се залива с газирана вода. Разбърква се леко и се сервира веднага, по желание гарнирано с допълнителни листа мента.
Порция за 1 питие.


















