Хрупкави и свежи "хелбчета" от салата айсберг обгръщат тези вкусни бургери от просо, резени домати, лук и лесен за приготвяне домашен кетчуп. Съставките за бургера могат лесно да се поставят в безглутенови хлебчета за членовете на семейството, които предпочитат по-традиционните рецепти.
Съставки:
1/4 чаша ситно нарязан лук; 1 скилидка чесън, нарязана на ситно; 1/4 чаша ситно нарязани сушени домати (без мазнината и без сол); 1 чаша просо; 2 чаши лечебен бульон или вода; 1 ч.л. сушени италиански билки, като мащерка, риган и/или босилек; 1/2 ч.л. червен пипер; 2 с.л. картофено нишесте; 2 големи глави салата айсберг 1/4 чаша кетчуп; 1/2 чаша домат, нарязан на тънки шайби; 1/3 чаша лук, нарязан на тънки шайби.
Начин на приготвяне:
Поставете малка тенджера с незалепващо покритие на средно висока температура. Добавете лука и гответе в продължение на 3 до 5 минути, докато стане прозрачен. Добавете чесъна и сушените домати и продължете да готвите за 1 до 2 минути. Намалете температурата и прибавете просото, лечебния бульон или водата, билките и червения пипер. Покрийте и оставете да къкри за 10-12 минути, докато просото се свари. Оставете настрана, докато изстине напълно.
Поставете сместа в голяма купа и добавете картофеното нишесте. Намачкайте няколко пъти с преса за картофи, докато се разбие частично и картофеното нишесте се разпредели добре в сместа. С мокри ръце направете от сместа 4 големи бургера.
Поставете керамичен тиган с незалепващо покритие на средно висока температура. Сложете бургерите и ги запечете по 4-5 минути от всяка страна, докато покафенеят.
Нарежете 8 големи шайби от двете глави салата айсберг (по 4 от всяка глава), за да оформите “хлебчетата”. Върху една шайба от салатата айсберг поставете бургера от просо, кетчуп, домат, лук и втора шайба от айсберга. Повторете с останалите съставки и сервирайте веднага.
Порция за 4 души
Съвет:
Когато избирате между лечебен бульон и вода, имайте предвид, че бульонът ще придаде по-богат вкус. Купеният от магазина бульон не се препоръчва, защото е много трудно да се намери разновидност, която да не съдържа масло, сол, естествени аромати и/или други добавки.
Можете да намерите много повече информация за други полезни храни и рецепти в нашия блог, както и в книгите на Антъни Уилям.
Για τη δημιουργία αυτού του άρθρου χρησιμοποιήθηκε υλικό από τον Anthony William - Medical Medium®
Αυτό το ιστολόγιο, το περιεχόμενό του και όλο το σχετικό υλικό παρουσιάζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν υποκαθιστούν ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή συνταγή. Τίποτα που περιέχεται ή είναι προσβάσιμο από αυτό το ιστολόγιο δεν πρέπει να θεωρείται ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή συνταγή, ούτε υπόσχεση οφελών, αξίωση θεραπείας, νομική εγγύηση ή εγγύηση για τα αποτελέσματα που πρέπει να επιτευχθούν . Ποτέ μην αγνοείτε τις ιατρικές συμβουλές και μην καθυστερείτε να τις αναζητήσετε λόγω κάτι που διαβάζετε σε αυτό το ιστολόγιο ή οποιουδήποτε σχετικού υλικού. Η Prirodnik EOOD και η ομάδα της δεν είναι ιατρικά πρόσωπα και δεν ισχυρίζονται ότι παρέχουν υπηρεσίες υγείας. Συμβουλευτείτε έναν εξουσιοδοτημένο επαγγελματία υγείας πριν αλλάξετε ή διακόψετε οποιοδήποτε τρέχον φάρμακο, θεραπεία ή φροντίδα, ή ξεκινήσετε οποιοδήποτε πρόγραμμα δίαιτας, άσκησης ή συμπληρώματος ή εάν έχετε ή υποψιάζεστε ότι μπορεί να έχετε μια ιατρική πάθηση , η οποία απαιτεί ιατρική φροντίδα. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων της Δημοκρατίας της Βουλγαρίας δεν έχει αξιολογήσει καμία δήλωση, αξίωση ή δήλωση που έγινε ή είναι προσβάσιμη από αυτό το ιστολόγιο ή οποιοδήποτε σχετικό υλικό. Το περιεχόμενο αυτού του ιστολογίου και οποιουδήποτε σχετικού υλικού δεν αντικατοπτρίζει απαραίτητα τη γνώμη του Prirodnik EOOD ή του κύριου συγγραφέα και δεν είναι εγγυημένο ότι είναι σωστό, πλήρες ή ενημερωμένο. Αυτό το άρθρο μπορεί να περιέχει συνδέσμους προς άλλους πόρους στο Διαδίκτυο. Αυτοί οι σύνδεσμοι παρέχονται ως αναφορές και βοηθήματα για να σας βοηθήσουν να εντοπίσετε και να βρείτε άλλους πόρους του Διαδικτύου που μπορεί να σας ενδιαφέρουν και δεν προορίζονται να δηλώσουν ή να υπονοήσουν ότι η Prirodnik EOOD ή ο κύριος συγγραφέας συνιστά, υποστηρίζει, υποστηρίζει, χορηγεί ή σχετίζονται με οποιονδήποτε τρόπο ή συνδέονται με οποιοδήποτε πρόσωπο ή οργανισμό που σχετίζεται με το αναφερόμενο υλικό ή είναι νόμιμα εξουσιοδοτημένοι να χρησιμοποιούν εμπορική ονομασία, καταχωρημένο εμπόριο εμπορικό σήμα, λογότυπο, νομική ή επίσημη σφραγίδα ή σύμβολο που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα που μπορεί να εμφανίζεται στο αναφερόμενο υλικό.
Брюкселското зеле в тази рецепта е невероятно привлекателно. То е сладко, пикантно, остро и богато на аромати. Ако пикантното не е по вашия вкус, не...
Тази кремообразна, декадентска рецепта за сладки картофи е също толкова успокояваща, колкото и вкусна. Печените сладки картофи се смесват с домашен крем от кашу и...
