Зелеви рулца с кълнове и дип сос от манго и домат

Зелеви рулца с кълнове и дип сос от манго и домат

Тези свежи, цветни зелеви рулца са чудесен начин да заредите деня си със зеленчуци. Забавно предложение за обяд – сложете поднос с нарязани зеленчуци, за да може всеки да направи рулца по свой вкус. Освен това можете да приготвите различни дип сосове, като използвате някои от другите рецепти в книгата на Антъни Уилям “Най-полезните храни” – опитайте пестото с кориандър, чесновия дресинг за салата с тахан или дип соса от авокадо за нори рулца.

Съставки:

  • 6 големи листа от зелка;
  • 1 чушка тип камба, всеки цвят;
  • 1 авокадо;
  • 1/4 червено зеле;
  • 2 фурми, без костилки;
  • 2 чаши кълнове;
  • 2 чаши микро растения;
  • 1 чаша нарязано на кубчета манго;
  • 1 чаша нарязан на кубчета домат;
  • 1 четвърт парче джинджифил;
  • тънки слайсове халапеньо (по избор).

Начин на приготвяне:

Изплакнете зелевите листа и отрежете дръжките им. Можете да запазите дръжките за супа или смути. Нарежете чушката, авокадото и червеното зеле на тънки ивици. Нарежете на ситно и намачкайте фурмите, за да се получи паста. Със страната на стъблото, обърната към вас, започнете от дясната страна на зелевите листа и ги напълнете с нарязаните зеленчуци, кълнове и микро растения. Завийте към лявата страна като бурито, като сгъвате горната част на листата. Използвайте пастата от фурми по левия край на зелевите листа, за да се залепят. Повторете с останалите зелеви листа, плънката и пастата. За дип соса смесете мангото, доматите, джинджифила и халапеньото (по избор) до гладка хомогенна смес.

Порция за 1-2 души. 

Можете да намерите много повече информация за други полезни храни и рецепти в нашия блог, както и в книгите на Антъни Уилям.

Подобни публикации

[Видео] Хранителни добавки вредни за мозъка – рибено масло
[Видео] Хранителни добавки вредни за мозъка – рибено масло
Популярността на хранителните добавки с рибено масло е неудържима към този момент. И все пак е важно хората да разберат какво вкарват в тяло
Прочети още
[Видео] Имате ли киселинен рефлукс?
[Видео] Имате ли киселинен рефлукс?
В организма ни могат да се съдържат различни киселини. Има добра солна киселина, от която се нуждаем и която е сбор от стомашни киселини. Ко
Прочети още
[Видео] Лечебни свойства на чая от рейши и чага и как кофеинът разрушава имунната ни система
[Видео] Лечебни свойства на чая от рейши и чага и как кофеинът разрушава имунната ни система
В това видео, Антъни Уилям прави чай от гъбите рейши и чага, говори за лечебните свойства на тази напитка и обръща внимание на това, как всъ
Прочети още

Този блог, неговото съдържание и всички свързани с него материали са представени само с информационна цел и не заместват медицински съвет, диагноза, лечение или предписание. Нищо, което се съдържа в този блог или е достъпно от него, не трябва да се счита за медицински съвет, диагноза, лечение или предписание, нито за обещание за ползи, претенция за излекуване, правна гаранция или гаранция за резултатите, които ще бъдат постигнати. Никога не пренебрегвайте медицински съвет или не отлагайте търсенето му заради нещо, което сте прочели в този блог или в някой от свързаните материали. Природник ЕООД и неговият екип не са медицинкси лица и нямат претенции да предоставят здравни услуги. Консултирайте се с лицензиран здравен специалист, преди да промените или прекратите каквито и да било настоящи лекарства, лечение или грижи, или да започнете каквато и да било диета, упражнения или програма за добавки, или ако имате или подозирате, че може да имате здравословно състояние, което изисква медицинска помощ. Агенцията по храните и лекарствата на Р. България не е оценила нито едно изявление, твърдение или представяне, направено в този блог или достъпно от него или от който и да е свързан материал. Съдържанието на този блог и всеки свързан материал не отразява непременно мнението на Природник ЕООД или на основния автор и не е гарантирано, че е правилно, пълно или актуално. Тази статия може да съдържа връзки към други ресурси в интернет. Тези връзки са предоставени като цитати и помощни средства, които да ви помогнат да идентифицирате и намерите други интернет ресурси, които може да представляват интерес, и нямат за цел да заявят или да означат, че Природник ЕООД или главният автор препоръчват, одобряват, подкрепят, спонсорират или са по някакъв начин свързани или асоциирани с което и да е лице или организация, свързани с материала, към който е препратка, или са законно упълномощени да използват търговско име, регистрирана търговска марка, лого, юридически или официален печат или символ, защитен с авторско право, който може да е отразен в материала, към който е препратка.