Кокосовата вода е изключително хранителна, пречистваща и освежаваща напитка, която е леко сладка и пълна с витамини от група Б и минерали като калций, желязо, магнезий, калий, цинк и манган. Кокосовата вода е един от най-богатите източници на електролити. Тя е естествена изотонична напитка със същото ниво на електролитен баланс, какъвто имаме в кръвта си. В нашия организъм плазмата е това, което съставлява 55% от човешката кръв, а кокосовата вода е идентична с човешката плазма, което я прави универсален донор.
Някои твърдят, че пиенето на кокосова вода дава на човек моментално кръвопреливане. По време на войната в Тихия океан през 1941-1945 г. и двете страни в конфликта редовно използват кокосова вода, която се сипва директно от ядката, за да преливат спешно плазма на ранените войници. Кокосовата вода е показала и значителни противоракови, антитромботични и антиейджинг ползи поради високото си съдържание на цитокинини. Биоактивните ензими в нея подпомагат значително храносмилането и обмяната на веществата.
Кокосовата вода е с ниско съдържание на калории и е отлична напитка за отслабване. Освен това има способността да хидратира тялото на дълбоко, клетъчно ниво, което я прави основна напитка за спортисти и хора, които водят забързан, активен живот. Установено е също, че помага за балансиране на нивата на рН, укрепва имунната система и подпомага бъбреците при филтрирането на токсините и намалява риска от образуване на камъни в бъбреците.
Кокосовата вода е изключително полезна за здравето на сърдечносъдовата система, тъй като може да помогне за намаляване на кръвното налягане и да увеличи здравословното кръвообращение. Тя е жизненоважна напитка и за тези, които страдат от хронични заболявания, като мигрена, синузит, хроничната обструктивна белодробна болест (ХОББ), фибромиалгия, астма, синдром на поликистозните яйчници (PCOS), кардиомиопатия, болест на Крон, епилепсия, хипертония, множествена склероза, болест на Паркинсон, хипотиреоидизъм, артрит, лупус и синдром на хроничната умора.
Кокосовата вода е отлична при кожни заболявания и може да се прилага локално за заздравяване, успокояване и хидратиране на кожата. Кокосовата вода е универсално привлекателна напитка и се счита за безопасна при бременност, бебета и възстановителни заболявания. Младите зелени кокосови орехи са лесно достъпни целогодишно в тропическите райони като Хаваите, Южна Флорида, Филипините, Бермудските острови, Ямайка, Бразилия, Тайланд и Индия, а напоследък кокосовата вода може да се намери пакетирана и бутилирана и да се предлага в супермаркетите в целия свят.
