Картофени такос с черен боб

Рецепти
Aneliya Dikova на • 3 мин. четене
Картофени такос с черен боб

Пълнени със салса, сотиран черен боб и чушки и гарнирани с пресен кориандър и зелен лук, тези такос ще ви допаднат! Тортилите за тези такос са направени от картофи, което ги прави идеален лечебен заместител на обикновените тортили.

Друг вариант за картофени тортили можете да видите в рецептата “Картофени тортили”.

Съставки:

  • За картофените тортили:
  • 2 ч.ч. пресни картофи, нарязани на едро;
  • 1/2 ч.л. чесън на прах;
  • 1/2 ч.л. лук на прах;
  • 1 ч.л. чист кленов сироп.

Пълнеж:

  • 1/2 ч.ч. сварен черен боб;
  • 1/2 ч.л. чесън на прах;
  • 1/2 ч.л. лук на прах;
  • 1/4 ч.л. чипотле на прах;
  • 1 с. л. доматено пюре;
  • 1 ч.л. прясно изцеден сок от лайм;
  • 1 ч.ч. червени, жълти или оранжеви чушки, нарязани на тънко;
  • 2-3 с.л. пресни листа от кориандър, за сервиране;
  • 1-2 с.л. нарязан зелен лук, за сервиране.

Салса:

  • 1 ч.ч. нарязан на кубчета домат;
  • 1/4 ч.ч. червен, жълт или бял лук, нарязан на ситно;
  • 1/4 ч.ч. свободно събрани листа от кориандър, нарязани на ситно;
  • 1 с. л. прясно изцеден сок от лайм;
  • 1/2 скилидка чесън, нарязана на ситно;
  • 1 ч.л. ситно нарязана зряла люта чушка по ваш избор;
  • 1/2 ч.л. смлян кимион (по избор).

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200°C.

За да приготвите тортилите, добавете 3 пръста вода в средно голяма тенджера, поставете кошница за готвене на пара, добавете картофите и покрийте. След като водата заври, гответе картофите на пара в продължение на 20-25 минути, докато омекнат. Извадете картофите и ги поставете в кухненски робот заедно с чесъна на прах, лука на прах и кленовия сироп. Пасирайте ги до получаването на гладка смес.

Постелете лист за печене с пергаментова хартия. С лъжица разпределете картофената смес, като направите 3 или 4 топки. Размажете всяка топка с мокра шпатула, за да направите 3 или 4 мини тортили. Печете във фурната за 15 до 20 минути, докато леко покафенеят. Обърнете пергаментовата хартия върху дъска за рязане и внимателно я отлепете. Оставете тортилите настрана.

Добавете сварения черен боб, чесъна на прах, лука на прах, чипотле на прах, доматеното пюре и сока от лайм в малка тенджера. Гответе на средно слаб огън в продължение на 3 до 5 минути, докато бобът омекне. Добавете малко вода, ако сместа залепне за тенджерата.

За да приготвите салсата, комбинирайте всички съставки в малка купа и разбъркайте добре.

Напълнете меките картофени тортили с чушките, черния боб, салсата, кориандъра и зеления лук. Сервирайте веднага.

Съвети:

Търсете доматено пюре, което съдържа само домати и никакви други съставки, като сол или лимонена киселина.

Порция за 2 души.

Για τη δημιουργία αυτού του άρθρου χρησιμοποιήθηκε υλικό από τον Anthony William - Medical Medium®

Anthony William, Δημιουργός του Worldwide Celery Juice Movement και #1 συγγραφέας με τις μεγαλύτερες πωλήσεις των New York Times -"Healer Medium: Cleanse for Health", "Healing Medium: Liver Help", "Το θεραπευτικό μέσο: οι πιο χρήσιμες τροφές", "Healerthe Medium", "The Healing Medium: Thyroid Healing", "Celery Juice" and " Brain Saver» (όχι ακόμα μεταφρασμένο στα βουλγαρικά), γεννήθηκε με τη μοναδική ικανότητα να συνομιλεί με το Πνεύμα της συμπόνιας, το οποίο του παρείχε εξαιρετικά ακριβείς πληροφορίες για την υγεία που ήταν μπροστά από την εποχή του.

Αυτό το ιστολόγιο, το περιεχόμενό του και όλο το σχετικό υλικό παρουσιάζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν υποκαθιστούν ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή συνταγή. Τίποτα που περιέχεται ή είναι προσβάσιμο από αυτό το ιστολόγιο δεν πρέπει να θεωρείται ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή συνταγή, ούτε υπόσχεση οφελών, αξίωση θεραπείας, νομική εγγύηση ή εγγύηση για τα αποτελέσματα που πρέπει να επιτευχθούν . Ποτέ μην αγνοείτε τις ιατρικές συμβουλές και μην καθυστερείτε να τις αναζητήσετε λόγω κάτι που διαβάζετε σε αυτό το ιστολόγιο ή οποιουδήποτε σχετικού υλικού. Η Prirodnik EOOD και η ομάδα της δεν είναι ιατρικά πρόσωπα και δεν ισχυρίζονται ότι παρέχουν υπηρεσίες υγείας. Συμβουλευτείτε έναν εξουσιοδοτημένο επαγγελματία υγείας πριν αλλάξετε ή διακόψετε οποιοδήποτε τρέχον φάρμακο, θεραπεία ή φροντίδα, ή ξεκινήσετε οποιοδήποτε πρόγραμμα δίαιτας, άσκησης ή συμπληρώματος ή εάν έχετε ή υποψιάζεστε ότι μπορεί να έχετε μια ιατρική πάθηση , η οποία απαιτεί ιατρική φροντίδα. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων της Δημοκρατίας της Βουλγαρίας δεν έχει αξιολογήσει καμία δήλωση, αξίωση ή δήλωση που έγινε ή είναι προσβάσιμη από αυτό το ιστολόγιο ή οποιοδήποτε σχετικό υλικό. Το περιεχόμενο αυτού του ιστολογίου και οποιουδήποτε σχετικού υλικού δεν αντικατοπτρίζει απαραίτητα τη γνώμη του Prirodnik EOOD ή του κύριου συγγραφέα και δεν είναι εγγυημένο ότι είναι σωστό, πλήρες ή ενημερωμένο. Αυτό το άρθρο μπορεί να περιέχει συνδέσμους προς άλλους πόρους στο Διαδίκτυο. Αυτοί οι σύνδεσμοι παρέχονται ως αναφορές και βοηθήματα για να σας βοηθήσουν να εντοπίσετε και να βρείτε άλλους πόρους του Διαδικτύου που μπορεί να σας ενδιαφέρουν και δεν προορίζονται να δηλώσουν ή να υπονοήσουν ότι η Prirodnik EOOD ή ο κύριος συγγραφέας συνιστά, υποστηρίζει, υποστηρίζει, χορηγεί ή σχετίζονται με οποιονδήποτε τρόπο ή συνδέονται με οποιοδήποτε πρόσωπο ή οργανισμό που σχετίζεται με το αναφερόμενο υλικό ή είναι νόμιμα εξουσιοδοτημένοι να χρησιμοποιούν εμπορική ονομασία, καταχωρημένο εμπόριο εμπορικό σήμα, λογότυπο, νομική ή επίσημη σφραγίδα ή σύμβολο που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα που μπορεί να εμφανίζεται στο αναφερόμενο υλικό.

Виж повече Виж по-малко
Κατηγορίες
Ενδιαφέροντα άρθρα
  • Ябълков пай без мазнини
    Ябълков пай без мазнини

    Няма нищо по-хубаво от ябълков пай! Освен ако не е ябълков пай без мазнини, без глутен и без млечни продукти,...

    • 2 мин. четене
Ετικέτες
Антъни УилямЛечителят МедиумЩитовидна жлеза

Παρόμοια άρθρα

Ябълков пай без мазниниРецепти
Ябълков пай без мазнини

Няма нищо по-хубаво от ябълков пай! Освен ако не е ябълков пай без мазнини, без глутен и без млечни продукти, което означава, че можете да...

От Aneliya Dikova • 2 мин. четене
Прочети повече
Печено брюкселско зеле с кленов сиропРецепти
Печено брюкселско зеле с кленов сироп

Брюкселското зеле в тази рецепта е невероятно привлекателно. То е сладко, пикантно, остро и богато на аромати. Ако пикантното не е по вашия вкус, не...

От Aneliya Dikova • 3 мин. четене
Прочети повече
Вода с червени боровинкиРецепти
Вода с червени боровинки

Тази вода с червени боровинки е простият и перфектен баланс между тръпчиво и сладко. Лесна е за приготвяне, красива за гледане и вкусен начин да...

От Aneliya Dikova • 2 мин. четене
Прочети повече
Двойно печени сладки картофиРецепти
Двойно печени сладки картофи

Тази кремообразна, декадентска рецепта за сладки картофи е също толкова успокояваща, колкото и вкусна. Печените сладки картофи се смесват с домашен крем от кашу и...

От Aneliya Dikova • 3 мин. четене
Прочети повече