Тази лека, освежаваща и ароматна тайландска салата с нудли може да се приготви с нудли от тиквички или от грах (грахово фиде). В нея се съчетават различните вкусове на леко сладко, леко кисело и леко пикантно, както и загряващ джинджифил и чесън в дресинг, който покрива всички компоненти на салатата. Тази рецепта е чудесно решение за лек обяд или вечеря.
Лютите чушки съдържат десетки фитохимични съединения, които са полезни за черния дроб. Едно от тези съединения е капсаицинът, който позволява на черния дроб да се затопля без негативни последици. Черният дроб приветства тази топлина, предизвикана от храната, тъй като тя е фактор за презареждане. Кръвта вкарва кислород през всички капиляри в черния дроб, а топлината, предизвикана от капсаицина, незабавно привлича свежа, чиста кръв в черния дроб по всички пътища. Това е като да отворите прозореца вкъщи, за да проветрите застоялия въздух и да го замените със свеж. Това презареждане е полезно за реакцията на черния дроб срещу възпаленията, които са причинени от патогени и токсини. Старайте се да не ядете чушките зелени. Винаги ги яжте червени и добре узрели.
Тайландска свежа салата с нудли
Съставки:
За салатата:
120 грама грахови нудли (грахово фиде) или 2 1/2 чаши нудли от тиквички
1/2 чаша тънко нарязана краставица
1/2 чаша тънко нарязани чушки
1/2 чаша тънко нарязани моркови
1/2 чаша тънко нарязано червено зеле
2 стръка нарязан зелен лук
1/3 чаша листа от мента и/или тайландски босилек, нарязани на едро
1/2-1 ч.л. ситно нарязани червени люти чушки (използвайте повече или по-малко на вкус)
1/2 ч.л. ситно настърган джинджифил
1 малка скилидка чесън, настъргана на ситно
Начин на приготвяне:
Ако използвате грахови нудли (грахово фиде), сварете ги според инструкциите на опаковката, отцедете ги и ги изплакнете под студена вода. Оставете настрана, докато се охладят.
Смесете съставките на дресинга в малка купа.
Сложете нудлите, които сте избрали, в голяма купа и добавете зеленчуците, зеления лук и билките. Изсипете дресинга отгоре и разбъркайте, докато се покрият и смесят равномерно.
Сервирайте веднага и се насладете! Порция за 1-2 души Можете да намерите повече информация за други полезни храни и рецепти в нашия блог, както и в книгите на Антъни Уилям.
Για τη δημιουργία αυτού του άρθρου χρησιμοποιήθηκε υλικό από τον Anthony William - Medical Medium®
Αυτό το ιστολόγιο, το περιεχόμενό του και όλο το σχετικό υλικό παρουσιάζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν υποκαθιστούν ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή συνταγή. Τίποτα που περιέχεται ή είναι προσβάσιμο από αυτό το ιστολόγιο δεν πρέπει να θεωρείται ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή συνταγή, ούτε υπόσχεση οφελών, αξίωση θεραπείας, νομική εγγύηση ή εγγύηση για τα αποτελέσματα που πρέπει να επιτευχθούν . Ποτέ μην αγνοείτε τις ιατρικές συμβουλές και μην καθυστερείτε να τις αναζητήσετε λόγω κάτι που διαβάζετε σε αυτό το ιστολόγιο ή οποιουδήποτε σχετικού υλικού. Η Prirodnik EOOD και η ομάδα της δεν είναι ιατρικά πρόσωπα και δεν ισχυρίζονται ότι παρέχουν υπηρεσίες υγείας. Συμβουλευτείτε έναν εξουσιοδοτημένο επαγγελματία υγείας πριν αλλάξετε ή διακόψετε οποιοδήποτε τρέχον φάρμακο, θεραπεία ή φροντίδα, ή ξεκινήσετε οποιοδήποτε πρόγραμμα δίαιτας, άσκησης ή συμπληρώματος ή εάν έχετε ή υποψιάζεστε ότι μπορεί να έχετε μια ιατρική πάθηση , η οποία απαιτεί ιατρική φροντίδα. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων της Δημοκρατίας της Βουλγαρίας δεν έχει αξιολογήσει καμία δήλωση, αξίωση ή δήλωση που έγινε ή είναι προσβάσιμη από αυτό το ιστολόγιο ή οποιοδήποτε σχετικό υλικό. Το περιεχόμενο αυτού του ιστολογίου και οποιουδήποτε σχετικού υλικού δεν αντικατοπτρίζει απαραίτητα τη γνώμη του Prirodnik EOOD ή του κύριου συγγραφέα και δεν είναι εγγυημένο ότι είναι σωστό, πλήρες ή ενημερωμένο. Αυτό το άρθρο μπορεί να περιέχει συνδέσμους προς άλλους πόρους στο Διαδίκτυο. Αυτοί οι σύνδεσμοι παρέχονται ως αναφορές και βοηθήματα για να σας βοηθήσουν να εντοπίσετε και να βρείτε άλλους πόρους του Διαδικτύου που μπορεί να σας ενδιαφέρουν και δεν προορίζονται να δηλώσουν ή να υπονοήσουν ότι η Prirodnik EOOD ή ο κύριος συγγραφέας συνιστά, υποστηρίζει, υποστηρίζει, χορηγεί ή σχετίζονται με οποιονδήποτε τρόπο ή συνδέονται με οποιοδήποτε πρόσωπο ή οργανισμό που σχετίζεται με το αναφερόμενο υλικό ή είναι νόμιμα εξουσιοδοτημένοι να χρησιμοποιούν εμπορική ονομασία, καταχωρημένο εμπόριο εμπορικό σήμα, λογότυπο, νομική ή επίσημη σφραγίδα ή σύμβολο που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα που μπορεί να εμφανίζεται στο αναφερόμενο υλικό.
Брюкселското зеле в тази рецепта е невероятно привлекателно. То е сладко, пикантно, остро и богато на аромати. Ако пикантното не е по вашия вкус, не...
Тази кремообразна, декадентска рецепта за сладки картофи е също толкова успокояваща, колкото и вкусна. Печените сладки картофи се смесват с домашен крем от кашу и...
