Тази забавна сладоледена мелба е идеалното лакомство за децата и те никога няма да разберат, че е приготвена от здравословни съставки! Тази сладоледена мелба не съдържа млечни продукти и е приготвена без рафинирана захар, консерванти, изкуствени или натурални аромати, които обикновено се съдържат в сладоледите. Можете да направите това сладоледено изкушение със или без кокосова сметана и можете да замените пръчиците с горски плодове, ако не можете да намерите чисти пръчици или просто нямате такива под ръка. И в двата случая вкусът ще е фантастичен.
Бананите успокояват лигавицата на чревния тракт, а също така успокояват нервите, свързани с чревния тракт.
Малините са богати на антиоксиданти, които премахват свободните радикали от органите и кръвния поток.
Съставки:
Бананов сладолед:
- 4 замразени банана;
- 1 ч.л. ванилия на прах или екстракт от ванилия без алкохол;
- 2-3 с.л. вода или неподсладено бадемово мляко.
Сироп от фурми (или заместител на продаваните в магазина):
- 1/2 чаша почистени от костилките фурми;
- 1 чаша топла вода;
- 1/2 ч.л. ванилия на прах или 1 ч.л. екстракт от ванилия без алкохол.
За сервиране:
- 1/4 чаша чист малинов конфитюр без лимонена киселина, добавена захар или консерванти;
- 1/3 чаша кокосова бита сметана (по избор);
- 2-3 с.л. чисти пръчици (по избор)
- 2 череши.
Начин на приготвяне:
За да приготвите банановия сладолед, смесете замразените банани и ванилията в кухненски робот. Пасирайте бананите до получаване на гладка, мека консистенция, като добавяте топла вода или бадемово мляко с лъжица, за да предотвратите слепване. Поставете в херметически затворен съд във фризера, за да стегне за 3-5 часа.
За да приготвите сиропа от фурми, смесете фурмите, водата и ванилията във високоскоростен блендер. Блендирайте до гладка смес, като при нужда остъргвате от стените.
За да направите бита сметана по желание, охладете купата за смесване във фризера за 10 минути. Когато купата се охлади, извадете гъстата сметана от горната част на кутията, като оставите кокосовата вода. С помощта на миксер разбийте сметаната в продължение на 2-3 минути, докато се получат меки връхчета. Добавете меда и разбийте за още 2 минути.
Наредете сладоледа в чаши за сервиране и го украсете с малиново сладко, сироп от фурми (по желание), кокосова сметана (по желание), пръчици (по желание) и череши. Сервирайте веднага.
Порция за 2 души.
Можете да намерите много повече информация за други полезни храни и рецепти в нашия блог, както и в книгите на Антъни Уилям.
