Картофена салата с репички и копър

Картофена салата с репички и копър

Картофената салата е любимо ястие за всеки обяд, вечеря, барбекю, пикник или събиране със семейство и приятели. Този свеж и вкусен вариант на традиционната картофена салата не само подобрява вкуса, но и я превръща в наистина лечебна рецепта, на която можете да се наслаждавате постоянно! Освен това е много лесна за приготвяне и е чудесна както за ядене веднага, така и да бъде съхранена в хладилника за хапване през следващите дни. Надяваме се тази рецепта да ви хареса!

Картофите са погрешно обвинявани, че допринасят за затлъстяването, диабета, рака, свръхрастежа на кандида и много други заболявания, докато в действителност тези чудодейни грудки могат да помогнат в борбата с тези болести. Точно така! Картофите всъщност са полезни за хората с диабет, защото помагат за стабилизирането на кръвната захар. Всяка част на картофа е ценна и полезна за вашето здраве: картофените растения извличат от земята едни от най-високите концентрации на макро и микроелементи. Картофите са също така с високо съдържание на калий и богати на витамин Б6, както и фантастичен източник на аминокиселини, особено на лизин в неговата биоусвоима форма. Лизинът е мощно оръжие срещу ракови заболявания, чернодробни заболявания, възпаления и вируси като Епщайн-Бар и херпес зостер, които стоят в основата на ревматоидния артрит, болките в ставите, автоимунните заболявания и др.

Репичките са средство за възстановяване на имунната система. Когато се консумират, сярата в репичките отблъсква всички видове патогени и действа като червеицид, за да убие чревните паразити. Органосулфидите в репичките също така поддържат артериите и вените чисти, като създават защитна бариера в кръвоносните съдове, така че плаката да не полепва по обвивката им. Репичките са невероятна храна за сърцето, отлична за предотвратяване на сърдечни заболявания и други сърдечносъдови проблеми, отчасти чрез повишаване на добрия холестерол и понижаване на лошия холестерол. Същевременно кожата на репичките отблъсква почти всички видове рак, което прави тези малки кореноплодни зеленчуци подходяща храна за предотвратяване на заболяването.

Копърът е чудесно антиоксидантно и хемопротективно растение, което е изключително полезно при вирусни, бактериални и гъбични инфекции, паразити, облекчаване на болката, нарушения на съня, превенция на рака и дихателни нарушения. Копърът редовно се използва и като помощно средство за храносмилането и може да помогне за намаляване на лошия дъх, киселинния рефлукс, метеоризма, лошото храносмилане и диарията.

Съставки:

  • 1 1/2 кг малки (пресни) картофи;
  • 1 ч.л. сол;
  • 8 репички, много тънко нарязани;
  • 1 ч.ч. зелен грах;
  • 1/4 ч.ч. копър, нарязан на ситно.

ДРЕСИНГ:

Начин на приготвяне:

Поставете средна по големина тенджера на котлона с кошница за готвене на пара и добавете два пръста вода.

Поставете картофите в тенджерата, покрийте я и гответе, докато омекнат, около 30-40 минути. Отцедете и оставете да се охладят.

В голяма купа смесете картофите, репичките, граха и копъра.

Направете дресинга, като смесите тахана, водата, лимоновия сок, копъра, лука, солта и черния пипер. Залейте салатата с дресинга и разбъркайте добре.

Порция за 4 души.

Για τη δημιουργία αυτού του άρθρου χρησιμοποιήθηκε υλικό από τον Anthony William - Medical Medium®

Ο Άντονι Γουίλιαμ, δημιουργός του παγκόσμιου κινήματος χυμού σέλινου και #1 συγγραφέας των μπεστ σέλερ των New York Times των "The Medium Healer: Cleanse for Health", "The Medium Healer: Help for the Liver", "The Medium Healer: The Most Useful Foods", "The Medium Healer: Thyroid Healing", "The Medium Healer" για την υγεία, "The Medium Healer" και "The Medium Healer" in the Branch: γεννημένος με τη μοναδική ικανότητα να συνομιλεί με το Πνεύμα της Συμπόνιας, το οποίο του παρέχει εξαιρετικά ακριβείς πληροφορίες για την υγεία που είναι μπροστά από την εποχή του.

Αυτό το ιστολόγιο, το περιεχόμενό του και όλο το σχετικό υλικό παρουσιάζονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς και δεν υποκαθιστούν ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή συνταγή. Τίποτα που περιέχεται ή είναι προσβάσιμο από αυτό το ιστολόγιο δεν πρέπει να θεωρείται ιατρική συμβουλή, διάγνωση, θεραπεία ή συνταγή, ούτε υπόσχεση οφελών, αξίωση θεραπείας, νομική εγγύηση ή εγγύηση για τα αποτελέσματα που πρέπει να επιτευχθούν . Ποτέ μην αγνοείτε τις ιατρικές συμβουλές και μην καθυστερείτε να τις αναζητήσετε λόγω κάτι που διαβάζετε σε αυτό το ιστολόγιο ή οποιουδήποτε σχετικού υλικού. Η Prirodnik EOOD και η ομάδα της δεν είναι ιατρικά πρόσωπα και δεν ισχυρίζονται ότι παρέχουν υπηρεσίες υγείας. Συμβουλευτείτε έναν εξουσιοδοτημένο επαγγελματία υγείας πριν αλλάξετε ή διακόψετε οποιοδήποτε τρέχον φάρμακο, θεραπεία ή φροντίδα, ή ξεκινήσετε οποιοδήποτε πρόγραμμα δίαιτας, άσκησης ή συμπληρώματος ή εάν έχετε ή υποψιάζεστε ότι μπορεί να έχετε μια ιατρική πάθηση , η οποία απαιτεί ιατρική φροντίδα. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων της Δημοκρατίας της Βουλγαρίας δεν έχει αξιολογήσει καμία δήλωση, αξίωση ή δήλωση που έγινε ή είναι προσβάσιμη από αυτό το ιστολόγιο ή οποιοδήποτε σχετικό υλικό. Το περιεχόμενο αυτού του ιστολογίου και οποιουδήποτε σχετικού υλικού δεν αντικατοπτρίζει απαραίτητα τη γνώμη του Prirodnik EOOD ή του κύριου συγγραφέα και δεν είναι εγγυημένο ότι είναι σωστό, πλήρες ή ενημερωμένο. Αυτό το άρθρο μπορεί να περιέχει συνδέσμους προς άλλους πόρους στο Διαδίκτυο. Αυτοί οι σύνδεσμοι παρέχονται ως αναφορές και βοηθήματα για να σας βοηθήσουν να εντοπίσετε και να βρείτε άλλους πόρους του Διαδικτύου που μπορεί να σας ενδιαφέρουν και δεν προορίζονται να δηλώσουν ή να υπονοήσουν ότι η Prirodnik EOOD ή ο κύριος συγγραφέας συνιστά, υποστηρίζει, υποστηρίζει, χορηγεί ή σχετίζονται με οποιονδήποτε τρόπο ή συνδέονται με οποιοδήποτε πρόσωπο ή οργανισμό που σχετίζεται με το αναφερόμενο υλικό ή είναι νόμιμα εξουσιοδοτημένοι να χρησιμοποιούν εμπορική ονομασία, καταχωρημένο εμπόριο εμπορικό σήμα, λογότυπο, νομική ή επίσημη σφραγίδα ή σύμβολο που προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα που μπορεί να εμφανίζεται στο αναφερόμενο υλικό.

Παρόμοια άρθρα

Τσάι «Βοήθεια για το συκώτι»

Αυτό το τσάι με γήινη γεύση είναι αρκετά δυνατό για να συγκεντρώνει όλες τις εκπληκτικές ιδιότητες του κολλιτσίδα, του τριφυλλιού, της πικραλίδας και της τσουκνίδας,...

Από Aneliya Dikova
Διαβάστε περισσότερα
Ψητά φαλάφελ με σάλτσα ταχίνι μέντας

Αυτή η συνταγή θα χορτάσει ακόμα και τους πιο πεινασμένους. Τρυφερά, ψημένα φαλάφελ τυλίγονται σε φύλλα μαρουλιού και συνδυάζονται με μια ολόκληρη παλέτα λαχανικών, και...

Από Aneliya Dikova
Διαβάστε περισσότερα
Καραμέλα μήλου χωρίς ζάχαρη

Η εύρεση διασκεδαστικών και εύκολων συνταγών για όλη την οικογένεια μπορεί μερικές φορές να αποτελεί πρόκληση. Τότε είναι που αυτές οι σφολιάτες μήλου με καραμέλα...

Από Aneliya Dikova
Διαβάστε περισσότερα
Τσιπς ανανά ή ψητό μήλο με πικάντικη σάλτσα μάνγκο

Τα πατατάκια και η σάλτσα είναι ένα κλασικό γρήγορο σνακ και αγαπημένο γεύμα μπροστά στην τηλεόραση, και σε αυτή την εκδοχή τα πατατάκια φρούτων και...

Από Aneliya Dikova
Διαβάστε περισσότερα